ThaiFranchiseCenter Webboard
ไลฟ์สไตล์ | Life Style => อาหาร และเครื่องดื่ม | Food & Beverage => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ พฤศจิกายน 28, 2023, 07:15:44 PM
-
คอกาแฟส่วนใหญ่ที่ลงทุนซื้อเครื่องชงกาแฟสดไว้ใช้งานที่บ้านหรือสำนักงานนั้นก็เพราะต้องการที่จะดื่มกาแฟได้ตามต้องการ อยากดื่มก็สามารถชงได้ทันที แต่หลายคนยังลังเล เลือกไม่ได้ว่าจะซื้อ เครื่องชงกาแฟสด เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติ หรือเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล รุ่นไหนดีที่เหมาะกับการใช้งานในบ้านรือสำนักงาน ดังนั้นวันนี้เรามาดู เครื่องชงกาแฟในออฟฟิศ และเครื่องชงกาแฟในบ้านว่าใช้แบบไหนถึงจะเหมาะ วันนี้เรามีจุดเด่นของเครื่องชงกาแฟทั้ง 3 แบบมาฝาก
เครื่องชงกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟสด หรือ ESPRESSO MACHINE ทำงานโดยสกัดกาแฟเอสเพรสโซ่เข้มข้นโดยแรงดันและไอน้ำจากหม้อผ่านเมล็ดกาแฟบดที่อยู่ในตัวกรอง นอกจากนั้นผู้ใช้สามารถออกแบบรสชาติของกาแฟ ด้วยการกำหนดปริมาณน้ำ ปริมาณกาแฟ ความละเอียดของเมล็ดกาแฟ และน้ำหนักการอัดกาแฟได้ง่ายกว่าเครื่องชงกาแฟชนิดอื่น มีจุดเด่นเรื่องความเข้มข้นสดใหม่และทำได้จำนวนหลายร้อยแก้วต่อวัน แต่ข้อเสียคือ เนื่องจากต้องเตรียมเมล็ดกาแฟและควบคุมการชงตั้งแต่ขั้นตอนแรกถึงขั้นตอนสุดท้าย เหมาะกับคนที่มีความรู้และฝีมือในการชงกาแฟ อีกทั้งหากต้องการชงกาแฟนมยังต้องเตรียมอุปกรณ์เพิ่มหลายชิ้น ไม่ว่าจะเป็นเครื่องบดไฟฟ้า เครื่องตีฟองนม เหยือกเทฟองนม เครื่องวัดอุณหภูมิ รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเติม จึงนิยมใช้ในร้านกาแฟมากกว่าบ้านหรือสำนักงาน
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
FULLY AUTOMATIC COFFEE MACHINE หรือ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ หลักการทำงานคล้ายกับ เครื่องชงกาแฟสด แต่ไม่ต้องบดเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง ด้วยเหตุนี้เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติจึงมีจุดเด่นทั้งความสะดวกและความสดใหม่ของกาแฟ เพราะเครื่องชงกาแฟประเภทนี้มีระบบการทำงานตั้งแต่ขั้นตอนบดเมล็ดกาแฟและใส่ส่วนผสมต่าง ๆ ภายในเวลาไม่ถึงนาที ทำกาแฟได้กลมกล่อมเหมือนบาริสต้า แต่ข้อเสียคือ ราคาสูงตั้งแต่หลักหมื่นถึงหลักแสน ทำให้ไม่เหมาะกับการใช้ที่บ้าน จึงนิยมซื้อหรือเช่าเป็น เครื่องชงกาแฟสดออฟฟิศ มากกว่า
เครื่องชงกาแฟแคปซูล
เครื่องชงกาแฟแคปซูล หรือ CAPSULE COFFEE MACHINE ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน เพราะสะดวกสบาย ใช้งานง่าย เพียงแค่เติมน้ำ เติมนม เสียบปลั๊ก นำกาแฟแคปซูลใส่ลงเครื่องชงกาแฟ เลือกเมนู รอไม่นานก็จะได้เมนูกาแฟที่ชอบมาอยู่ในมือ มีรุ่นให้เลือกตามลักษณะการใช้งาน ทั้งเครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ และตอบโจทย์คอกาแฟที่ชอบความหลากหลายเพราะมีกาแฟให้เลือกหลายรสชาติ อย่างกาแฟแคปซูลของ Nespresso ที่มีให้เลือกตั้งแต่ความเข้ม 0 ถึง 13 น้อยไปหามาก แถมยังมีหลายกลิ่นให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นขนม กลิ่นดอกไม้ กลิ่นไม้คั่ว กลิ่นผลไม้ จึงสามารถลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ได้ไม่เบื่อ ส่วนข้อจำกัดของ เครื่องชงกาแฟแคปซูล คือ ต้องใช้กาแฟแคปซูลจากผู้ที่ผลิตเดียวกับเครื่องชงกาแฟเท่านั้น ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำว่าให้เลือกที่มีกาแฟแคปซูลให้เลือกหลายรสชาติและออกรสชาติใหม่อย่างต่อเนื่อง
เห็นได้ว่าเครื่องชงกาแฟแต่ละแบบมีจุดเด่นและข้อจำกัดที่แตกต่างกัน ก่อนตัดสินใจซื้อควรพิจารณาความต้องการของตัวเอง ราคา และฟังก์ชันการใช้งาน รับประกันว่าได้เครื่องชงกาแฟถูกใจแน่นอน
ชมรายละเอียดเพิ่มที่
https://www.nespresso.com/pro/th/th/order/machines/pro
https://www.nespresso.com/pro/th/th/order/machines/pro
https://www.nespresso.com/pro/th/th/order/machines/pro