ข้าวมันไก่แบรนด์แม่มังกรสืบทอดสูตรลับความอร่อยมาจากรุ่นอากงหยงจือตำนาน 65 ปีโบ๊เบ๊ส่งต่อมาถึงเรารุ่นที่ 3 นำมาพัฒนาและปรับปรุงสูตรให้เข้ากับยุคสมัคใหม่มากขึ้นโดยยึดขั้นตอนวิธีการทำแบบเก่าแก่เป็นหัวใจหลัก ฉะนั้นร้านข้าวมันไก่แม่มังกรจึงมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นทั้งรสชาติและ brand image ที่ไม่ซ้ำใครและไม่มีใครเหมือน