ถิงถิง ชื่อหลานสาวของอาม่า เป็นคนนำสูตรขนมของอาม่าที่เคยทำเพื่อรับประทานกันในครอบครัว มาพัฒนาปรับปรุงสูตรจนนำมาก่อตั้งร้านขนม ร้านถิงถิงจึงเป็นร้านขนมหวานสำหรับคนรักสุขภาพที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย คัดสรรวัตถุดิบเกรด พรีเมี่ยม ผลิตด้วย สูตรดั้งเดิมของอาม่า รสชาติหวานน้อย และไม่ใส่วัตถุกันเสีย และมีคอนเซ็ปต์ร้านขนมสไตล์ไทย – จีน โดยมีสโลแกนร้าน ที่ว่า “สุขภาพดีหมื่นปี หมื่นหมื่นปี”
ถิงถิง บิงซูน้ำขิง