ธุรกิจรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ หรือที่เรียกกันว่า “เคเทอริ่ง” (Catering) เป็นธุรกิจที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน ซึ่งธุรกิจนี้เป็นช่องทางการตลาดใหม่ของบรรดาผู้ประกอบการร้านอาหาร, ธุรกิจ SMEs และแฟรนไชส์ อีกด้วย ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดว่าในปี 2549 มูลค่าของธุรกิจรับจัดเลี้ยงนอกโรงแรมอยู่ที่ 300 ล้านบาท และมีอัตราเติบโตสูงถึง 20% เมื่อเทียบกับในช่วงระยะ 2-3 ปีที่ผ่านมา
หากท่านใด ประสงค์ขอข้อมูลทางสถิติในเชิงลึก กรุณาแจ้งทาง LINE | Add LINE id:
@thaifranchise
