หน้าอบรม-สัมมนา    อบรม    การบริหาร จัดการ | กรุงเทพฯ
992
facebook
google plus
หลักสูตร การจัดการธุรกิจร้านอาหาร 


จัดอบรมรวม 4 วัน
  • วันเสาร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2562
  • วันอาทิตย์ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2562
  • วันเสาร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2562
  • วันอาทิตย์ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2562
ลงทะเบียน 08.00 - 08.30 น.
เริ่มอบรม 08.30 - 16.30 น.
สถานที่ : อาคารวิทยบริการ หรือ อาคาร KU HOME
(มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน)

เป็นหลักสูตรเกี่ยวกับการจัดการธุรกิจร้านอาหารและภัตตาคาร ที่ยังถือเป็นธุรกิจกำลังมาแรงทุกยุคทุกสมัย และมีผู้สนใจเข้ามาลงทุนเป็นจำนวนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นธุรกิจที่มีอัตราความเสี่ยงสูง หากวัดจากสัดส่วนผู้ลงทุนทั้งหมดกับผู้ที่ประสบความสำเร็จในธุรกิจดังกล่าว แต่หากวัดจากผู้ที่ผ่านการอบรมกับโครงการฯ ที่ผ่านมา ถือได้ว่าโครงการได้รับการตอบรับที่ดีเกินกว่าครึ่งที่กลับมาเล่าถึงสิ่งที่ได้นำไปใช้ในการพัฒนาร้านอาหารให้ดีกว่าเดิม

หลายคนอาจสงสัยว่า จะเปิดร้านอาหารอย่างไรให้รอดและรวยได้ ซึ่งก็เป็นอีกหลักสูตรที่ได้รวบรวมเนื้อหาที่สำคัญ ๆ ต่อการเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารว่าจะต้องทำอย่างไร? หรือมีแนวทางการทำร้านอาหารอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ ที่มุ้นเน้นเฉพาะธุรกิจร้านอาหารว่าควรต้องทำอย่างไร? ให้อยู่รอดและรวยได้ด้วยธุรกิจร้านอาหาร
 

วัตถุประสงค์ :
  1. เพื่อให้ผู้ประกอบการเข้าใจกรอบแนวคิดของการทำธุรกิจร้านอาหาร
  2. เพื่อให้ผู้ประกอบการเข้าใจหลักการบริการธุรกิจร้านอาหาร (แบบร้านอาหารเดียวและแบบร้านอาหารที่มีหลายสาขา)
  3. เพื่อให้ผู้ประกอบการทราบถึงเทคนิคการบริหารจัดการภายในร้านอาหาร
  4. เพื่อให้ทราบเทคนิคการตกแต่งร้านอาหารและการดึงดูดลูกค้า
  5. เพื่อเรียนรู้การออกแบบอาหารที่เป็นเมนูเด็ดของร้านอาหาร

หัวข้อการบรรยาย :

ครั้งที่ 1 - 2
  1. มาตรฐานร้านอาหารระดับสากล
  2. อย่างที่ต้องรู้ก่อนทำธุรกิจร้านอาหาร
  3. การพัฒนาบุคคลกรให้มีประสิทธิภาพ
  4. การลดต้นทุนการผลิตอาหาร
  5. การลดต้นทุนพนักงาน 
  6. ทฤษฎีสามเก่ง
  7. Restaurant equipment
  8. การนำระบบเทคโนโลยีใช้ในร้าน
ครั้งที่ 3 - 4
  1. ทฤษฎี4P ภายใต้พื้นฐานการประหยัด
  2. มาตราฐานการสั่งซื้อวัตถุดิบในร้านอาหาร
  3. มาตราฐานFIFO
  4. ขั้นตอนการตรวจรับวัตถุดิบในร้านอาหาาร
  5. การปรับธุรกิจร้านอาหารเข้าสู่ธุรกรรมดิจิทัล
  6. การสร้างความประทับใจและโดนใจลูกค้า
  7. หัวใจหลักการบริการส่วนหน้าร้าน
สิ่งที่ได้รับ :
  1. ได้รู้การสร้าง Concept ที่ชัดเจนของร้าน และสามารถสื่อสารกับลูกค้าได้ผ่านการตกแต่งร้านอาหาร
  2. ได้ทราบวิธีการบริหารจัดการภายในร้านอาหารและการทำร้านอาหารให้รวย
  3. ได้ทราบแนวคิดและวิธีการทำร้านอาหารเพื่อให้ลูกค้าประทับใจและกลับมาอีก
หลักสูตรเหมาะสำหรับ : ผู้ที่สนใจอยากเปิดร้านอาหารหรือผู้ประกอบการรายใหม่ที่สนใจทำธุรกิจร้านอาหารและภัตตาคารมีประสบการณ์ในการทำธุรกิจ0-3ปี


แผนที่การเดินทางอาคารวิทยบริการ หรือ อาคาร KU HOME

หลักสูตรราคา 11,600 บาท / ท่าน
หมายเหตุ : ราคาดังกล่าวยังไม่รวม VAT7%

สอบถาม ฝ่ายอบรม-สัมมนา โทร. 02-1019187
ปิดรับสมัคร
Verified
 
LOCAL TIME
Time Zone : Asia/Bangkok
8.00 - 16.30 น.
COST
11,600 บาท
 มินิ เอนเทอร์เพรเนอร
 มินิ เอนเทอร์เพรเนอร
สัมมนาธุรกิจแฟรนไชส์ Gakken Classroom (27 ก...
ฟรี !! ไม่มีค่าใช้จ่าย
ลงประกาศ คอร์สเรียน ฟรี! : Seminar Post
สมาชิกใหม่ ลำดับที่ 38,668  คุณเธจเธธเธ
สมัครสมาชิก
ตั้งกระทู้ใหม่
สถิติคอร์สเรียน 1,599 กระทู้  731 หัวข้อ
ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ : รวมธุรกิจไทย
Home | About Us | Contact Us | Feedback | Careers | Disclaimer |      PC Version | 
 เพิ่มเพื่อน
Tel. 02-1019187 | Fax. 02-1019188 | Contact & Advertising : info@thaifranchisecenter.com     Copyright © 2005 - 2019 All Right Reserved.