คุมอง
เซ็นจูรี่21 (ประเทศไทย) จำกัด
English language
Japanese language
Chinese language
Korean language
Laos language
Malaysian language
German language
Indonesian language
ค้นหาธุรกิจ SMEs และแฟรนไชส์
คำฮิต : เชสเตอร์กริลล์ พื้นที่ให้เช่า
อีโนพพี คิงแมทส์ เกาเหลาเนื้อ ธัญรส
     New Arrival!
คำค้นยอดฮิต ธุรกิจแฟรนไชส์
 
Best PracticesCreative thinkingERPQ CafeSORKONกรรมการการตลาดในประเทศการออมเงินกินปลอดภัยชาชี้ช่องรวย สัญจรซาอุดีอาระเบียดัดแปลงตัวแทนแฟรนไชส์ตู้ปาเป้าธนาคารแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ธุรกิจลูกค้าธนาคารนางสาวรัตนา เธียรวิศิษฎ์สกุลบูติคโฮเต็ลบ้านเด็กอ่อนปทุมดีไซน์ปพนธ์ รัตนชัยกานนท์มหาวิทยาลัยทักษิณมัดแมนมัฟฟินมินิเครปรวยรับร้อนศูนย์กลางของภาคเหนือสถาบันเสริมพัฒนาการสปาเก็ตตี้สมรภูมิไอเดียสวัสดิการสินค้าอุปโภค-บริโภคอ.เอิ้นอบรม ฟรี!ออกแบบธุรกิจอาบูดาบีอาราบิก้า อีสานเคเอฟซีเช่ารถยนต์เมสซี่เจเอสทีเอเฮสเตอร์ ชิวแซ่บยกครกแฟชั่น ไอส์แลนด์แฟรนไชส์แฟรนไชส์ Smart Postแฟรนไชส์ กาแฟโคอุระคุเอ็นไนน์ตี้โฟร์
 
อ่านต่อ   
 2 ธันวาคม 2556  เข้าชม 1,585 ครั้ง
มิยาบิ สบช่องอาหารปิ้งย่างโต ปั้น 2 แบรนด์ใหม่หวังชิงส่วนแบ่งตลาด 15 %




 
นายเตชิต หร่มระฤก กรรมการผู้จัดการ บริษัท มิยาบิ กริลล์ จำกัด เปิดเผยถึงภาพรวมธุรกิจอาหารปิ้งย่าง ว่า ปัจจุบันธุรกิจอาหารปิ้งย่างมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง หรือมีอัตราการเติบโตประมาณ 15% จากปี 2555 ที่ผ่านมา

ซึ่งปัจจุบันตลาดดังกล่าวมีมูลค่าประมาณ 450 ล้านบาท อีกทั้งมีการแข่งขันทางธุรกิจที่ค่อนข้างสูง จะเห็นได้จากความเคลื่อนไหวทางการตลาดอย่างต่อเนื่องจากกลุ่มผู้ประกอบการในธุรกิจนี้ ที่ต่างมุ่งเน้นการใช้กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ไปพร้อมๆกับการพัฒนาคุณภาพของสินค้าและบริการ มีการจัดกิจกรรมทางการตลาดและรายการส่งเสริมการขายที่น่าสนใจแก่ผู้บริโภค รวมทั้งมุ่งเน้นกลยุทธ์การขยายสาขาตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และศูนย์การค้าชุมชน (คอมมูนิตี้มอลล์) ทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายแก่ผู้บริโภค ส่งผลให้ตลาดมีสีสัน เป็นที่น่าจับตามองอย่างมาก
 
สำหรับผลประกอบการของบริษัทในช่วง 9 เดือนแรกปี 2556 นั้น มีอัตราการเติบโตถึง 250% คิดเป็นมูลค่ากว่า 400 ล้านบาท ถือว่าน่าพอใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากร้านอาหารในเครือบริษัททั้ง 3 แบรนด์ ไม่ว่าจะเป็น “โจเซน”, “มิยาบิ” และ “มิยาบิ ไคเต็น” ต่างได้รับการตอบรับที่ดีจากกลุ่มลูกค้าเป็นอย่างมาก
 
 

 
โดยหลังจากนี้บริษัทได้วางแผนทำการตลาดในเชิงรุกมากขึ้น ซึ่งในปี 2557 เตรียมเพิ่มแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นลงแข่งขันในตลาดเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ได้นำร่องเปิดตัวในช่วงปลายปี 2556 นี้ 2 แบรนด์ คือ แบรนด์ “โจเซน ยากินิคุ แอนด์ บาร์” เจาะตลาดระดับบน (พรีเมียม) เมนูอาหารมีราคาตั้งแต่ 50 บาท ไปจนถึง 1,300 บาท และบุฟเฟ่ต์เริ่มต้นที่ราคา 489 บาท
 

 

ล่าสุดได้เปิดตัวไปแล้ว 2 สาขา คือ The Walk สาขาเกษตร-นวมินทร์ และอาคาร Mercury Ville ชิดลม และแบรนด์ “วาบิซาบิ” ร้านยากินิคุในรูปแบบอิซากายะ ที่มีจุดเด่นที่อยู่ที่วัตถุดิบ ที่ได้คัดสรรของขึ้นชื่อของแต่ละภาคและในแต่ละฤดูกาลของญี่ปุ่นในมาปรุงเป็นเมนูอาหาร บางเมนูแม้แต่ชาวญี่ปุ่นยังหาทานได้ยาก จะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการกลางเดือนธันวาคม 2556 นี้ ที่ The Groove เซ็นทรัลเวิลด์
 
 
“การเปิดตัว 2 แบรนด์ใหม่ดังกล่าว จะใช้งบการตลาดประมาณ 50 ล้านบาท ทั้งนี้จากแผนการดำเนินงานดังกล่าว ในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี 2556 บริษัทคาดว่าธุรกิจจะประสบความสำเร็จ โดยจะสามารถครองส่วนแบ่งการตลาดธุรกิจปิ้งย่างที่ประมาณ 15% หรือคิดเป็นมูลค่ารวมกว่า 450 ล้านบาท” นายเตชิต กล่าว
 
 
 
ทั้งนี้ในปี 2557 บริษัทได้วางแผนที่จะมุ่งเน้นการทำตลาดเชิงรุกแบบ 360 องศา ควบคู่ไปกับการคำนึงถึงไลฟ์สไตล์และพฤติกรรมของกลุ่มลูกค้าที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและหลากหลาย รวมทั้งเดินหน้าพัฒนาแบรนด์ให้มีความเข้มแข็ง โดยมีแผนที่จะขยายสาขาอีกกว่า 40 สาขา ทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด แบ่งเป็น โจเซน ยากินิคุ แอนด์ บาร์ 7 สาขา, มิยาบิ 13 สาขา และมิยาบิ ไคเต็น 18 สาขา โดยยังคงเน้นทำเลในห้างสรรพสินค้าและคอมมูนิตี้มอลล์ และมีแผนขยายไปยังอาหารประเภทอื่นๆ

รวมทั้งมีแผนที่จะขายแฟรนไชส์ให้แก่นักลงทุนที่สนใจในปี 2557 ด้วย ซึ่งบริษัทตั้งเป้าการเติบโตของรายได้ในปี 2557 ไว้ที่กว่า 250% หรือคิดเป็นมูลค่าประมาณ 1,300 ล้านบาท

อ้างอิงจาก แนวหน้า
  10 อันดับ ข่าวแฟรนไชส์ล่าสุด
 ธุรกิจแฟรนไชส์ร้องรัฐบาลเร่งออกกฎหมาย
 แดรี่ควีน ตะกาย 500 สาขาปี 59 รับศึกตลาด..
 ประมวลภาพงานสัมมนา"ธุรกิจเครป ธุรกิจเงิน..
 ปลาหวานเกรดพิเศษ และหมูกระจก 2 เมนูล่าสุ..
 บ.วีน ฯ รุกธุรกิจแฟรนไชส์ ชวนเป็นเจ้าของ..
 แอดไวซ์ ปรับแผนฟื้นยอดขาย ดึงเครือข่ายร้..
 สถาบัน. ศิ.กวดวิชา TUTORMATHS เปิดขายแฟร..
 HIGH-SPEED MATHS แฟรนไชส์กวดวิชาที่น่าลง..
 ปตท.ดัน"อเมซอน"โตนอกปั๊ม เพิ่ม100สาขา/เล..
 แฟรนไชส์สุดฮิต มาแรง ขายง่าย ขายดี กำไรง..
  10 อันดับ ข่าวแฟรนไชส์ยอดนิยม
 ปตท.ขายแฟรนไชส์คาเฟ่อเมซอน ตั้งเป้า120สา..
 "มหาราชา เมี่ยงปลาเผา" เมนูสุขภาพทำเงิน...
 ปตท. เปิดร้าน Café Amazon โฉมใหม่ “..
 คริสปี้ ครีม (krispy kreme) ปักธงในไทย ช..
 ซีพีเอฟแตกร้าน Franchise ข้าวมันไก่ 5 ดา..
 เนสท์เล่เพิ่มร้านไอศกรีมหมื่นแห่ง ชูจุดแ..
 เนสท์เล่ขายแฟรนไชส์สุดถูกเพิ่มทางเลือกเส..
 ไก่ย่างห้าดาวหั่นราคาสินค้า โหมแฟรนไชส์ร..
 เซเว่นฯคุมงบ ใช้แฟรนไชส์ ลดลงทุนเอง
 รวมธุรกิจแฟรนไชส์ ที่เข้าร่วมโครงการ Rai..

 

 
 
ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Twitter ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน  Facebook ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Google Plus ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Instagram ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Line
Home  |  About Us  |  Contact Us  |  Feedback  |  Careers  |  Disclaimer  |

Tel. 02-8967330 | Fax. 02-8967331 | Contact & Advertising : info@thaifranchisecenter.com
Copyright © 2005 - 2014 All Right Reserved.
เจ้าของเดียวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com