4.8K
2
25 กันยายน 2555
เรนฮิลล์ นำแฟรนไชส์จากญี่ปุ่นมาให้คนไทยลิ้มลองกัน


ไฟแรงไม่ใช่เล่น สำหรับผู้บริหารหนุ่มมาดเข้ม “ปรับ ทักราล” ที่นำแฟรนไชส์มารุกาเมะ เซเมง ซานูกิอุด้งแท้จากประเทศญี่ปุ่นมาให้คนไทยลิ้มลองกัน แถมยังเร่งขยายสาขากันแบบนันสต๊อป ล่าสุดจับจองไปเปิดกันแล้วที่ชั้น 4 ซีคอนบางแค พร้อมกิจกรรมพิเศษฉลองเปิดสาขา 29-30 กันยายนนี้ ไฟแรงแถมดวงงานรุ่งขนาดนี้เห็นทีรางวัลผู้บริหารดีเด่นคงไม่หนีไปไหนไกล


มารุกาเมะ เซเมง เป็นร้าน ซานูกิอุด้ง ที่มียอดขายอันดับหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น
และมีจำนวนสาขามากมายหลายร้อยสาขา งั้นก็จะเล่าถึงความเป็นมาเกี่ยวกับซานูกิอุด้งให้เข้าใจกันซักเล็กน้อย ซานูกิ ในอดีตคือ ชื่อจังหวัดที่ประกาศตัวเองเป็นผู้สืบทอดสูตรการทำอุด้งจากพระ ที่ไปเห็นเส้นชูเมี่ยนของจีนและได้นำมาปรุงสูตรเป็นเส้นอุด้งของญี่ปุ่นเอง ฉะนั้นอุด้งจึงเป็นอาหารขวัญใจคนในจังหวัดซานูกิมากว่า 1,000 ปี สำหรับเส้นอุด้งนั้นทำจากแป้งสาลีผสมเกลือและนำเล็กน้อยแล้วตัดเป็นเส้นยาวๆ ลักษณะเป็นเส้นกลม หนา นุ่ม ยาว มีสีขาวนวล อุด้งมีชื่อเรียกหลายชื่อ ขึ้นอยู่กับอาหารที่นำมาวางบนเส้นอุด้งนั่นเอง


การให้บริการแบบ self-service ลูกค้าจะบริการตนเองตั้งแต่สั่งเมนูที่ชอบ เลือกท็อปปิ้งที่ใช่พร้อมเมนูข้างเคียงที่ถูกใจ
แล้วจึงชำระเงินหลังจากนั้นก็เต็มอิ่มกับซานูกิอุด้ง จนท้ายสุดนำภาชนะไปคืนที่จุดคืนภาชนะ

และด้วยความเป็นสไตล์ญี่ปุ่นโดยแท้ การทำอะไรจะต้องเปิดเผย ยิ่งเป็นเกี่ยวกับเรื่องอาหารต้องไม่ทำให้ลูกค้าเกิดความสงสัยในกรรมวิธี ที่นี่จึงใช้ระบบครัวเปิด โชว์การผลิตเส้นอุด้งสดทุกขั้นตอน

อ้างอิงจาก ฐานเศรษฐกิจ
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ปังไม่หยุด! #แฟรนไชส์ ..
885
นพรัตน์ 20 เปิดใหม่ 6 ..
758
มาแล้ว! งานแฟรนไชส์สร้..
705
#แฟรนไชส์ออฟฟิศเมท พลั..
692
โอกาสครั้งสำคัญ สำหรับ..
673
พาณิชย์ “ฉีดวัคซีนเสริ..
650
ข่าว SMEsมาใหม่
ข่าวอื่นในหมวด
ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ : รวมธุรกิจไทย
Home | About Us | Contact Us | Feedback | Careers | Disclaimer |      PC Version | 
 เพิ่มเพื่อน
Tel. 02-1019187 | Contact & Advertising : info@thaifranchisecenter.com     Copyright © 2005 - 2021 All Right Reserved.