ThaiFranchiseCenter Webboard

ThaiFranchiseCenter Webboard - Info Center

* สมัครสมาชิกเว็บบอร์ด ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ฟรี! *
หน้าแรก | เปิดร้านค้าฟรี! | โปรโมชั่นแฟรนไชส์ | ร้านหนังสือออนไลน์ | สนใจลงโฆษณา

ทางเว็บไซต์ ThaiFranchiseCenter.com ไม่มีส่วนรับผิดชอบกับข้อความต่างๆในเว็บบอร์ดแต่อย่างใด
    ไม่ว่าจะเป็นการซื้อ-ขาย-เช่า-เซ้ง หรือ อื่นๆ (ผู้ซื้อ หรือ ผู้ขาย กรุณาใช้วิจารณญาณในการติดต่อทางธุรกิจ)


สูตร ยำหัวปลี

สูตร ยำหัวปลี
« เมื่อ: กุมภาพันธ์ 16, 2020, 04:56:21 AM »
สูตร ยำหัวปลี



ส่วนผสม
หัวปลีลวก 1 หัว
กุ้ง
หมูสับ
มะพร้าวคั่ว 1/2 ถ้วย
หอมแดงซอย 10 หัว
หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 5 -10 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1- ½ ช้อนชา
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1.แกะหัวปลี เลือกส่วนที่อ่อนๆ หั่นฝอยแล้วนำไปลวกให้สุก
2.จากนั้นก็ลวกหมูสับและกุ้ง เตรียมไว้
3.ตั้งไฟต้มหัวกะทิให้พอเดือด เสร็จแล้วปิดไฟยกลงจากเตา ใส่น้ำพริกเผา พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา แล้วใส่หัวปลี กุ้ง หมูสับ และหอมแดง คลุกให้เข้ากัน
4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมเจียวและมะพร้าวคั่ว

อ่านเพิ่มเติม : slotxo