รู้หรือไม่? เครื่องชงกาแฟแคปซูลควรมีแรงดันเท่าไหร่ถึงจะดี

[อัญณา]

รู้หรือไม่? เครื่องชงกาแฟแคปซูลควรมีแรงดันเท่าไหร่ถึงจะดี
    การชงกาแฟโดยใช้แรงดันไปน้ำได้ถูกคิดค้นและพัฒนาโดยชาวอิตาลีมาตั้งแต่ปี 1901 ชาวอิตาลีที่คิดค้นวิธีการนี้ขึ้นมามีชื่อว่า Luigi Bezzera โดยสาเหตุที่เขาคิดค้นวิธีการชงกาแฟแบบนี้ขึ้นมาไม่ได้เกี่ยวข้องกับธุรกิจกาแฟหรือความต้องการในเรื่องของรสชาติเลยแม้แต่น้อย แต่เป็นวิธีที่เขาคิดค้นขึ้นมาเพื่อลดเวลาพักงานเพื่อดื่มกาแฟของคนงานเท่านั้นและด้วยระยะเวลาที่ลดลงเช่นนี้ จึงทำให้กาแฟที่ผ่านการชงโดยใช้แรงดันถูกขนานนามว่า Espresso ซึ่งแปลได้ว่าเร่งด่วนนั่นเอง ซึ่งกาแฟนี้ได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมไปทั่วโลก เป็นรูปแบบกาแฟที่เป็นพื้นฐานของกาแฟอื่น ๆ อย่าง Cappuccino, Latte, Mocha และอื่น ๆ ด้วย
นอกจากแรงดันไอน้ำจะช่วยให้การชงกาแฟเสร็จรวดเร็วทันใจแล้ว นวัตกรรมนี้ยังทำให้มีผลต่อรสชาติของกาแฟอีกด้วย ซึ่งหากถามว่าควร เลือกเครื่องชงกาแฟสดยี่ห้อไหนดี จากประสบการณ์ของผู้ใช้ส่วนใหญ่คือควรเลือกเครื่องชงกาแฟแคปซูลที่มีแรงดัน 19 บาร์ ซึ่งทำให้ เครื่องชงกาแฟแคปซูล ของ Nespresso เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับชงกาแฟที่เหล่าคนรักการดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้ไม่ควรพลาด หามาไว้ใช้งานสักเครื่อง เนื่องจากการทำงานของเครื่องชงกาแฟจากแบรนด์นี้ได้ออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญ มีระบบแรงดันไอน้ำ 19 บาร์ ทำให้ปริมาณกาแฟในแคปซูลและแรงดันไอน้ำของเครื่องชงกาแฟมีความเหมาะสมและลงตัว เมื่อเปิดใช้งานอัตโนมัติของเครื่องชงและใส่ กาแฟ Nespresso ในช่องสำหรับวางแคปซูลกาแฟ เครื่องชงจะกลั่นกาแฟโดยอัตโนมัติ
เหตุนี้จึงทำให้เร่งดันไปน้ำในการชงกาแฟกลายเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้กาแฟที่ผ่านการชงมีรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่นได้ดี ซึ่งรวมถึงระบบแรงดันใน เครื่องชงกาแฟสดใช้ในบ้าน และ เครื่องชงกาแฟแคปซูล  ด้วยทำให้หากคุณสนใจอยากเลือกซื้อ เครื่องชงกาแฟแคปซูล สักเครื่อง คุณสมบัติสำคัญที่ไม่ควรลืมตรวจสอบคือระบบแรงดันไอน้ำในตัวเครื่อง ซึ่งโดยทั่วไปเครื่องชงกาแฟแบบผงทั่วไปจะใช้แรงดันในการสกัดรสชาติเข้มข้นของกาแฟที่ 9 บาร์ อย่างไรก็ตามปัจจุบันมีการพัฒนาเครื่องชงกาแฟให้มีความทันสมัยด้วยนวัตกรรมใหม่ ผู้ใช้สามารถเลือกเครื่องชงที่มีแรงดันมากกว่า 9 บาร์ได้เพื่อให้เกิดความร้อนแล้วและชงกาแฟได้ทันใจ ยกตัวอย่างเครื่องชงกาแฟยี่ห้อ Nespresso เป็นเครื่องชงกาแฟที่มีแรงดันไอน้ำสูงถึง 19 บาร์ เมื่อนำกาแฟ Nespresso ผลิตภัณฑ์ กาแฟ แคปซูล สำหรับใช้ชงกับเครื่องดังกล่าว ผู้ใช้จะได้กาแฟจากเครื่องชงในเวลาอันรวดเร็ว เป็นการชงกาแฟง่าย ๆ กดปุ่มให้เครื่องทำงาน เพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟที่มีรสชาติอร่อยถูกใจ