ThaiFranchiseCenter Webboard

ThaiFranchiseCenter Webboard - Info Center

* สมัครสมาชิกเว็บบอร์ด ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ฟรี! *
หน้าแรก | เปิดร้านค้าฟรี! | โปรโมชั่นแฟรนไชส์ | ร้านหนังสือออนไลน์ | สนใจลงโฆษณา

ทางเว็บไซต์ ThaiFranchiseCenter.com ไม่มีส่วนรับผิดชอบกับข้อความต่างๆในเว็บบอร์ดแต่อย่างใด
    ไม่ว่าจะเป็นการซื้อ-ขาย-เช่า-เซ้ง หรือ อื่นๆ (ผู้ซื้อ หรือ ผู้ขาย กรุณาใช้วิจารณญาณในการติดต่อทางธุรกิจ)


แนะนำ 5 สูตรชงกาแฟ ร้อน ทั้ง กาแฟดำ และกาแฟใส่นม ชงดื่มง่ายเหมาะกับช่วง WFH

          ช่วงการระบาดของโควิด-19 หลายคนต้องปรับเปลี่ยนมาเวิร์คฟรอมโฮมเป็นส่วนใหญ่ เพื่อลดการแพร่เชื้อและโอกาสการติดเชื้อ ทำให้หลายๆ คนอาจจะเบื่อที่ต้องอยู่ในสถานที่เดิมๆ ติดต่อกันเป็นเวลานาน ดังนั้นการหากิจกรรมทำที่บ้านก็จะช่วยผ่อนคลายให้คุณคลายเครียดได้ การชงกาแฟก็เป็นหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจและยังทำให้เราได้รังสรรกาแฟแก้วโปรวอีกด้วย วันนี้เรามีสูตรกาแฟที่เหมาะสำหรับช่วงเวิร์คฟอร์มโฮม แม้ไม่ได้ออกจากบ้านแต่คุณก็ยังได้ดื่มกาแฟรสชาติเยี่ยม เหมือนได้นั่งจิบกาแฟร้อนในคาเฟ่เลยทีเดียว เพียงชงด้วยเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเนสเปรสโซ่มาดูกันว่าเมนูไหนน่าสนใจบ้าง
1.      เอสเปรสโซ่ร้อน เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับช่วงเช้า กาแฟดำ แบบช็อต ดื่มง่าย มีความเข้มข้นช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในช่วงเช้า วิธีชงกาแฟสูตรนี้เรียกว่าจุดเด่นอยู่ที่อุณหภูมิน้ำที่ร้อนประมาณ 90 องศาเซลเซียส เลือก กาแฟแคปซูล Ispirazione Palermo Kazaar เป็นสูตรที่เข้มข้นเนื้อกาแฟแน่น หรือจะเป็น Ispirazione Napoli รสชาติเข้มแต่เนียนนุ่ม ใส่แคปซูลไปในเครื่องและกดกาแฟออกมาที่ 1.5 ออนซ์ ก็พร้อมรับประทานได้ทันที
2.      อเมริกาโน่ร้อน ใครที่ไม่ใช่สายกาแฟเข้มเกินไปแนะนำเป็นแก้วนี้เลย เป็นการใช้กาแฟดำรสชาติเข้ม 1 ช็อตและตามด้วยน้ำร้อน 5-6 ออนซ์ เพื่อลดความเข้มของกาแฟ หรือจะเติมน้ำเชื่อม น้ำผึ้งลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติก็ยังได้ สามารถเลือกแคปซูลกาแฟแบบไหนก็ได้ที่ชื่นชอบ เช่น Cosi จุดเด่นที่กลิ่นไหม้จากการคั่วรสชาติกลมกล่อม Tokyo Vivalto Lungo กาแฟกลิ่นดอกไม้ เป็นต้น
3.      ลาเต้ร้อน เป็นเมนูที่ดื่มง่าย ดื่มได้ทุกช่วงเวลา วิธีการชงง่ายมากโดยจะเน้นนมเป็นส่วนสำคัญ เริ่มจากเลือก กาแฟแคปซูล รสชาติใดก็ได้ กดกาแฟจากเครื่องประมาณ 1 ช็อต หรืออยู่ที่ 1.5 ออนซ์ จากนั้นก็สตรีมนมร้อนประมาณ 4-6 ออนซ์ ให้ได้เนื้อฟองนมละเอียด จากนั้นนำนมที่สตรีมแล้วค่อย ๆ บรรจงเทลงไปในถ้วยกาแฟ หากมีฝีมือหน่อยก็สามารถดัดแปลงเป็นลาเต้อาร์ตได้เช่นกัน ดื่มง่าย รสชาติไม่เข้มเกินไป
4.      คาปูชิโน่ร้อน สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟดำแต่อยากดื่มกาแฟใส่นมที่มีรสเข้ม คาปูชิโนคือคำตอบที่ดีที่สุด เริ่มต้นง่าย ๆ จากการเลือกใช้แคปซูล Buenos Aires Lungo มีกลิ่นหอมของธัญพืชผสมกาแฟรสชาติกลมกล่อม หรือจะเป็น Capriccio กาแฟหอมมันมีรสชาติเฉพาะตัว เมื่อได้กาแฟแล้ว กดออกมาที่ 3 ออนซ์ จากนั้นสตรีมนมสดร้อนให้เกิดฟองละเอียด จากนั้นค่อย ๆ ตักฟองใส่ที่ถ้วยกาแฟให้เต็มแก้ว แล้วโรยด้วยผงซินนาม่อนหรือโกโก้ เป็นอันเสร็จ
5.      มอคค่า สำหรับสายหวานและคนที่ไม่ชอบกาแฟเพียว ๆ มอคค่าเป็นกาแฟผสมโกโก้ที่รสชาติเยี่ยม เริ่มต้นด้วยการเลือกใช้แคปซูลกลุ่ม Espresso เพราะรสชาติกาแฟจะค่อนข้างเข้ม ใช้กาแฟ 3 ออนซ์ จากนั้นตามด้วยซอสโกโก้ที่ 1-1.5 ออนซ์ ผสมลงไป สตรีมนมสด 4-5 ออนซ์ให้เกิดฟอง จากนั้นค่อย ๆ เทลงไปในถ้วยกาแฟ โรยผงโกโก้ ตกแต่งที่ฟองนม เป็นอันเสร็จ
ช่วงอยู่บ้านหรือช่วงกักตัว เพื่อไม่ให้เบื่อเสียก่อน การผันตัวมาเป็นบาริสต้าชงกาแฟดื่มเองง่าย ๆ ที่บ้าน ถือเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก และใคร ๆ ก็ทำได้โดยเฉพาะบ้านไหนที่มีเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติด้วยแล้วเรียกว่าสะดวกและสบายมาก ๆ เพราะไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ๆ ก็ชงง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส ซึ่ง 5 สูตรชงกาแฟ ที่เราแนะนำข้างต้นนั้น เป็นสูตรกาแฟร้อนที่เราสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ ซึ่งจุดเด่นของการชงนั้นอยู่ที่การเลือกใช้กาแฟ ซึ่งของเนสเพรสโซมีให้เลือกกว่า 20 รสชาติ ทำให้ช่วงกักตัวจะเป็นช่วงที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป ดูเพิ่มเติม https://www.sanook.com/news/8396682/