ในฐานะการเป็นศูนย์การผลิตรถแห่งแรกของจีเอ็มในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จีเอ็ม ประเทศไทย ก่อตั้งขึ้นในปี 2536 และเดินหน้าขับเคลื่อนการเติบโตของอุตสาหกรรมยานยนต์ไทยอย่างต่อเนื่องมาโดยตลอด ปัจจุบันมีพนักงาน 4,300 คน

จีเอ็มใช้เงินลงทุน 1,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในการก่อตั้งศูนย์การผลิตยานยนต์ที่นิคมอุตสาหกรรมอีสเทิร์น ซีบอร์ด จังหวัดระยอง เปิดทำการเมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2543 ศูนย์การผลิตของจีเอ็มนี้ ถือเป็นศูนย์กลางการผลิตรถสำหรับจำหน่ายในประเทศและส่งออกภายใต้แบรนด์เชฟโรเลตและโฮลเด้น โดยเพิ่งฉลองความสำเร็จการผลิตครบ 1 ล้านคันไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2557

ในเดือนกันยายน 2554 จีเอ็มเปิดศูนย์การผลิตเครื่องยนต์แห่งใหม่มูลค่า 200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ นับเป็นศูนย์การผลิตเครื่องยนต์ดีเซลแห่งแรกของจีเอ็มในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเป็นแห่งแรกในโลกที่ผลิตเครื่องยนต์ดีเซล ดูราแม็กซ์ 4 สูบตระกูลใหม่ล่าสุด

ในปี 2556 จีเอ็ม ประเทศไทย มียอดขายรถจำนวน 56,389 คัน เติบโตเพิ่มขึ้นถึง 273 เปอร์เซ็นต์ภายในระยะเวลาห้าปี โดยในปีเดียวกัน จีเอ็ม ประเทศไทย ผลิตรถจำนวนทั้งหมด 95,620 คัน และส่งออกรถ 43,394 คันไปยัง 64 ประเทศทั่วโลก

รถเชฟโรเลตของจีเอ็ม ประเทศไทย ได้แก่ โซนิค (รถซับคอมแพ็กต์ซีดานและแฮทช์แบ็ก) สปิน (รถซับคอมแพ็กต์เอ็มพีวี) ครูซ (รถคอมแพ็กต์ซีดาน) แคปติวา (รถคอมแพ็กต์เอสยูวี) โคโลราโด (รถกระบะขนาดกลาง) และเทรลเบลเซอร์ (รถเอสยูวีขนาดกลาง) โดยรถเชฟโรเลตทุกรุ่น ยกเว้นสปินผลิตจากศูนย์การผลิตจีเอ็มในจังหวัดระยอง