บทความทั้งหมด    บทความ SMEs    การเริ่มต้นธุรกิจใหม่    ความรู้ทั่วไปทางธุรกิจ
454
1
3 นาที
26 มกราคม 2564
รวม 5 วิธี! ขายสินค้าสุดปัง! “ไม่ต้องง้อคนซื้อ”


 
ลูกค้าคือพระเจ้า! สำหรับพ่อค้าแม่ค้ายุคนี้ต้องท่องคำนี้ให้ขึ้นใจ หมดยุคที่พ่อค้าแม่ค้ารอให้ลูกค้าวิ่งเข้าหา การขายยุคใหม่ เราต่างหากที่ต้องพุ่งเข้าหาลูกค้า ยิ่งคนตกงาน ว่างงาน ใครๆ ก็ออกมาเป็นพ่อค้าแม่ค้า ไหนจะบรรดาพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ที่มีเพียบ หากอยู่เฉยๆ ไม่ทำอะไร รับรองว่าขายของยาก เอ้า! แล้วที่บอกว่า “ไม่ต้องง้อลูกค้า” มันคืออะไร ถ้าไม่ง้อลูกค้าแล้วมันจะขายได้เหรอ?
 
www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่าการขายแบบไม่ง้อลูกค้าก็เป็นกลยุทธ์การขายแบบหนึ่ง แก่นแท้ของเทคนิคนี้เราไม่เอาตัวเองเป็นจุดศูนย์กลางแต่ให้ลูกค้าเป็นคนศูนย์กลาง ข้อดีคือลูกค้าไม่รู้สึกอึดอัดกับการกับถูกขาย แถมลูกค้านี่แหละที่จะช่วยบอกต่อและขายสินค้าให้เราอีกด้วย มีวิธีแบบไหนลองไปดูกัน
 
1. ให้ลูกค้าพูดถึงแบรนด์แทนเจ้าของธุรกิจ

 
การตลาดเดิมๆ คือเมื่อมีสินค้าใหม่ แบรนด์ใหม่ อะไรก็ตาม เจ้าของธุรกิจจะพยายามสื่อสารกับลูกค้าพูดถึงแบรนด์ตัวเองว่าดีอย่างไร เป็นอย่างไร มีประโยชน์กับลูกค้าแค่ไหน ซึ่งการนำเสนอก็มีเทคนิคที่หลากหลายแตกต่างกันไปแต่มีเป้าหมายเดียวกันคือให้ลูกค้ารู้ว่ามีแบรนด์นี้อยู่ แบรนด์นี้น่าสนใจ แต่เมื่อถึงทางตันที่ลูกค้าเองก็รู้สึกว่า “นี่มันคือการตลาด” เป็นเรื่องธรรมดาที่แบรนด์จะต้องออกมาพูดด้านดีๆ ของตัวเอง แต่ลูกค้าก็ยังไม่มั่นใจว่าแบรนด์ที่ว่านี้จะดีจริงหรือเปล่า
 
ลองเปลี่ยนความคิดถ้าวิธีการตลาดแบบนี้มันตัน ลองกลับด้านไปอีกมุมหนึ่ง คือ แทนที่คิดว่าจะเล่าเรื่องยังไงดี ให้เปลี่ยนมาเป็นอยากให้ลูกค้าพูดถึงแบรนด์เราว่ายังไงบ้าง สิ่งไหนที่อยากให้เขาพูดถึงแบรนด์ สิ่งไหนที่อยากให้เขานำไปบอกต่อ อาจจะง่ายขึ้นเยอะ และทำให้การตลาดของเราเดินหน้าได้มากกว่าเดิม
 
2. ต้องรู้ว่าสินค้าแบบไหนคนไม่อยากใช้
 
อีกหนึ่งทางตันด้านความคิดโดยเฉพาะผู้ประกอบการใหม่ๆ ที่อาจมีเงินทุนอยากลงทุนแต่ไม่รู้จะผลิตสินค้าอะไร หรือมีสินค้าเดิมอยู่แล้วแต่ไม่รู้จะพัฒนาสินค้าให้สู้คู่แข่งได้อย่างไร บางทีก็กลายเป็นปัญหาโลกแตกที่มองรอบตัวก็เห็นสินค้านั้นก็ดี นี่ก็มีอยู่แล้ว  ซึ่งบางทีสินค้าใหม่ต่อให้ทำดีแค่ไหน คนก็ไม่ต้องการ
 
เมื่อมาถึงทางตันแบบนี้ ลองคิดมุมกลับดีกว่า ในเมื่อไม่รู้ว่าจะขายอะไรดี ลองเริ่มจากคำถามง่ายๆ แบบนี้ก่อน ก็คือของแบบไหนที่ทำแล้วไม่อยากใช้ อย่างน้อยๆ ถึงไม่รู้ว่าจะขายอะไร แต่อย่างน้อยๆ ก็ได้รู้ว่าสินค้าแบบไหนที่ทำออกมาแล้ว ไม่อยากใช้แน่นอน อย่างน้อยๆ ก็เป็นการช่วยลดความเสี่ยงของการขายไม่ได้ และอาจทำให้เรามองเห็นช่องทางการทำสินค้าใหม่ๆ ที่คนต้องการได้จริงๆ
 
3. ไม่คิดถึงกำไรแต่ให้คิดประหยัดต้นทุน

 
ทำธุรกิจก็ต้องคิดถึงกำไรอันดับแรก กระบวนความคิดของผู้ลงทุนจึงหมกหมุ่นอยู่กับวิธีการว่าจะขายของยังไงให้ได้ตามเป้า ขายของยังไงให้ได้กำไรตามที่ต้องการ ซึ่งบางทีการคิดเดินหน้ามุ่งหาแต่กำไร สุดท้ายก็อาจมาถึงทางตันที่ไม่รู้แล้วว่าจะใช้วิธีไหนดีในการให้ถึงเป้าหมาย  ในมุมกลับแทนที่จะตั้งโจทย์ว่าทำยังไงให้ขายได้กำไรดีๆ เปลี่ยนมาเป็นทำยังไงจึงจะสามารถประหยัดต้นทุนได้บ้างดีกว่า
 
การประหยัดต้นทุนดังกล่าวไม่ได้หมายถึงการลดคุณภาพสินค้าลง หากแต่หมายถึงทำอย่างไรที่คุณภาพสินค้ายังคงดีเหมือนเดิมได้ แต่มีวิธีช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในกระบวนการผลิต การทำงานต่างๆ เรียกง่ายๆ ว่าเหมือนเป็นการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานใหม่ถ้าหากสามารถทำได้ แม้กำไรสินค้าอาจได้ราคาเท่าเดิม แต่ต้นทุนการผลิตที่ถูกลง ซึ่งก็ไม่ต่างจากการได้กำไรเพิ่มขึ้นนั่นเอง
 
4. ถามตัวเองว่าอยากได้สินค้าแบบไหน
 
การทำธุรกิจทุกคนมุ่งแต่จะขายของให้ได้ สารพัดวิธีการตลาดก็งัดเอามาใช้จูงใจลูกค้าต่างๆ จนกลายเป็นแคมเปญ เป็นโปรโมชั่น ที่อาจมีทั้งยอมเจ็บตัวทุนหายกำไรหด เพียงเพื่อให้สามารถขายของได้ การคิดในมุมกลับแทนที่จะถามว่าเราจะขายของได้ยังไงให้ลองคิดว่า สินค้าแบบไหนที่เราเองต้องการ สินค้าแบบไหนที่เราอยากจะเสียเงินซื้อ และจะซื้อแบบไหน ช่องทางไหน ที่จะสะดวกที่สุด บางครั้งรายละเอียดข้อมูลเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้อาจเป็นตัวช่วยไขความลับ เป็นจุดเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ในความต้องการของผู้บริโภคก็เป็นได้ มีสินค้าตั้งมากมายที่เป็นสินค้าดีมีคุณภาพ แต่อยู่ผิดที่ผิดทาง แต่พอเปลี่ยนวิธีการ เปลี่ยนช่องทางการจัดจำหน่าย กลับขายได้ดีเป็นเทน้ำเทท่า 
 
5. ไม่ทำให้คนรัก ก็ไม่ทำให้คนเกลียด

 
กฎของการตลาดเชื่อว่าการทำให้ลูกค้าภักดีต่อแบรนด์คือการสร้างฐานลูกค้าที่ดีในอนาคต สิ่งที่เราเห็นคือการที่แบรนด์พยายามสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาลูกค้า จนบางทีก็ไม่รู้ว่าจะใช้วิธีไหน เพราะวิธีที่นำมาใช้มันก็แทบจะเหมือนเดิมกันไปหมด เรียกว่ามาถึงทางตันไม่รู้จะทำให้คนรักสินค้าได้อย่างไร
 
ในมุมกลับลองคิดดูว่าสิ่งใดที่ที่หากทำออกไปแล้ว ลูกค้าจะไม่ชื่นชอบแน่นอน ลองเขียนออกมาเป็นข้อๆ จดเป็นบันทึกข้อห้ามเอาไว้ เป็นกฎเหล็กว่าเราจะไม่ทำแน่นอน และนั่นเองจะช่วยทำให้ลูกค้ารักสินค้าเราเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ถึงแม้จะยังไม่ได้ทำอะไร และจะยิ่งรักมากขึ้นไปอีก ถ้าเราได้ทำอะไรดีๆ เพิ่มขึ้นมาเพื่อลูกค้า
 
ตัวอย่างของการตลาดแบบ “ย้อนศร”


ภาพจาก bit.ly/3a8gpfO
 
Nivea เป็นสินค้าความงามที่เรารู้จักกันดี กลยุทธ์ที่ Nivea ใช้คือ Brand Personality ที่ใช้พรีเซ็นเตอร์เป็นตัวดึงดูดลูกค้าให้สนใจในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ซึ่งก็ถือว่าเป็นการตลาดที่ไม่แปลกใหม่แต่ได้ผลในระดับหนึ่ง แต่กลับกลายเป็นการสร้างภาพจำให้คนอยากซื้อสินค้าเพราะมีแรงจูงใจจากพรีเซ็นเตอร์ ซึ่งการสรรหาพรีเซ็นเตอร์ให้ถูกใจกลุ่มลูกค้าก็ดูจะไม่ใช่เรื่องง่ายเช่นกัน เป็นเสมือนทางตันของการตลาด สิ่งที่ Nivea คิดแบบย้อนศรคือ สื่อสารผ่านสินค้าโดยตรงให้คนรู้จักคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และน่าเลือกใช้โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งแรงจูงใจจากพรีเซ็นเตอร์ ผลก็คือ Nivea  สามารถประหยัดต้นทุนในการจ้างพรีเซ็นเตอร์ลงได้มากและยังเป็นการเปิดช่องทางการค้าที่มากขึ้น เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้หลากหลายมากขึ้นด้วย


ภาพจาก bit.ly/3orqJ85
 
อีกหนึ่งตัวอย่างที่น่าสนใจคือ “อิชิตัน” ซึ่งเป็นธุรกิจเครื่องดื่มชาเขียวที่คนไทยรู้จักอย่างดี เคยทำรายได้ในปี 2558 ถึง 6,356 กำไรกว่า 812 ล้านบาท ซึ่งหลังจากนั้นรายได้ในธุรกิจเริ่มลดลงพร้อมกับกำไรที่เริ่มหดหาย ถือเป็นปัญหาที่ทางอิชิตัน จำเป็นต้องแก้ไขโดยด่วน หนึ่งในวิธีคิดคือไม่ยึดติดกับตลาดในประเทศแบบเดิมๆ เป็น New Market ที่อิชิตันตั้งเป้าจะไปเจาะตลาดจีน อินโดนีเซียมากขึ้น ซึ่งวิธีนี้ก็ถือว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีเพราะอย่างอินโดนีเซีย ถือเป็นตลาดใหญ่ที่มีประชากรกว่า 250 ล้านคน โดยมีการพัฒนาโปรดักต์ใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา พบว่า “ชานมไทย” หรือ ICHITAN Thai Milk Tea ทำตลาดได้ดีในอินโดนีเซีย ปัจจุบันคิดเป็นสัดส่วนยอดขาย 70% วางเป้าเพิ่มเป็น 90% เชื่อว่าจะเป็นโปรดักต์ที่ทำให้ธุรกิจของอิชิตันทำกำไรได้ในตลาดอินโดนีเซีย นอกจากนี้ อิชิตันยังคิดลงทุนในธุรกิจสุขภาพที่กำลังเป็นเทรนด์ฮิตของคนยุคนี้
 
อย่างไรก็ดีวิธีการคิดมุมกลับ หรือย้อนศร หรือเดินหน้าไปตามกฎของตลาดทั่วไป ก็ล้วนแล้วแต่มีเป้าหมายเดียวกันคือผลประโยชน์ทางธุรกิจ สิ่งสำคัญที่จะสื่อสารจากแบรนด์สู่ลูกค้าคือ “การทำให้ลูกค้าเชื่อมั่น” เชื่อใจในสินค้า และบริการที่ดี สินค้าที่ดีอาจไม่ต้องบรรยายมากแต่คนจะเข้าใจและถ่ายทอดต่อๆ กันไปเอง ยิ่งในยุคที่โซเชี่ยลกำลังเฟื่องฟู เรื่องที่เป็นประเด็นนิดเดียวอาจกลายเป็นเรื่องใหญ่ในเวลาข้ามคืน คนทำธุรกิจก็ควรคำนึงถึงจุดนี้ให้มากขึ้นด้วย
 
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
 
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
 

 
ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/document
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter
 
ขอบคุณข้อมูล