587
5
facebook
google plus
3 min
26 มิถุนายน 2562
10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! ลูกอมกระต่ายขาว
 

เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จัก “ลูกอมกระต่ายขาว” ต้นตำรับจากเซี่ยงไฮ้ประเทศจีน ถือเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของความเป็นชาวจีน จากประวัติศาสตร์ที่อยู่คู่บ้านอากงอาม่ามากว่า 80 ปี จากต้นกำเนิดการผลิตลูกอมห่อกระดาษที่ทำมาจากข้าวเหนียวในเมืองเซี่ยงไฮ้ ส่งออกไปในประเทศต่างๆ มากกว่า 40 ประเทศ โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา แคนาดา กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก
 
วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com จะนำเสนอ 10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับ “ลูกอมกระต่ายขาว” มาดูเรื่องราวของลูกอมครีมรสนม ต้นกำเนิดจากเซี่ยงไฮ้ ที่มีตำนาน สร้างความสุข เชื่อมสัมพันธ์การเมือง และเกี่ยวข้องกับธุรกิจหลายชนิด
 
1.ลูกอมกระต่ายขาว เปิดตัวครั้งแรกปี 1943 เซี่ยงไฮ้
 

ภาพจาก https://bit.ly/2LgRL1O

ลูกอมสีครีมรสนมตรากระต่ายขาว พร้อมเปลือกหุ้มสีขาว แดงและฟ้าที่ทำมาจากข้าวเหนียว มีถิ่นกำเนิดจากเซี่ยงไฮ้ โด่งดังไปทั่วโลกส่งออกมากกว่า 40 ประเทศ หลังเปิดตัวครั้งแรกในทศวรรษ 1943 และอยู่คู่กับมหานครเซี่ยงไฮ้นับตั้งแต่นั้น
 
2.เปลือกหุ้มด้านในลูกอมกระต่ายขาวกินได้ 
 

ภาพจาก https://bit.ly/2LgRL1O

คนที่ยังไม่ได้ลิ้มลองรสชาติลูกอมกระต่ายขาว อาจไม่รู้ว่าเปลือกลูกอมกระต่ายขาวกินได้ แต่ต้องเป็นเปลือกด้านในที่ห่อลูกอม เพราะทำจากแป้งข้าวเหนียว ไม่ใช่เปลือกนอกที่มีรูปกระต่าย เมื่อผมเข้าไปในปากแล้วจะละลายได้เลยในปาก 
 
3.เริ่มแรกลูกอมกระต่ายขาวโลโก้เป็นรูปมิกกี้เมาส์ 
 
แม้ว่ากระดาษห่อลูกอมอันโด่งดังที่ใครๆ ในจีนก็รู้จัก แต่ไม่ใช่แฟนลูกอมทุกคนจะรู้ว่า เริ่มแรกลูกอมกระต่ายขาวไม่ได้เป็นรูปกระต่าย แต่เป็นรูปมิกกี้เมาส์ ตัวการ์ตูนหนูชื่อดังของค่ายดิสนีย์เรียกกันว่า ลูกอมมิกกี้เมาส์ วางขายครั้งแรกโดยบริษัทเอกชนเอบีซี ในปีค.ศ. 1943 หรือปีพ.ศ.2486 ได้แรงบันดาลใจมาจากลูกอมสีครีมของอังกฤษ
 
4.ลูกอมกระต่ายขาว เปลี่ยนเป็นโลโก้กระต่ายปี 1950
 

ภาพจาก https://bit.ly/2LgRL1O

แต่ช่วงความวุ่นวายทางการเมืองของจีนในทศวรรษ 1950 บริษัทเอกชนหลายบริษัทรวมถึงเอบีซี ถูกทำให้เป็นของรัฐและการใช้ภาพลักษณ์ตะวันตก กลายเป็นประเด็นอ่อนไหวทางการเมือง 
 
ดังนั้น จากโลโก้หนูจึงกลายเป็นกระต่ายในปีค.ศ. 1959 หรือพ.ศ.2502 ลูกอมกระต่ายขาววางขายอย่างเป็นทางการ ก่อนที่บริษัทเอบีซี จะควบรวมกิจการในปี 1976 เป็นบริษัท กวนเชิงหยวน ฟู้ด บริษัทผู้ผลิตลูกอมกระต่ายขาวในปัจจุบัน
 
5.ลูกอมกระต่ายขาวคือสัญลักษณ์ความสุขในช่วงเทศกาลของจีน 
 
บริษัท กวนเชิงหยวน ฟู้ด สามารถผลิตลูกอมกระต่ายขาวมากกว่า 24,000 ตันต่อปีจากพนักงานกว่า 500 คน แต่จะเพิ่มคนงานเป็น 2 เท่าในทุกช่วงเทศกาลสำคัญของจีน ซึ่งลูกอมกระต่ายขาวครองสัดส่วนตลาดลูกอมในจีนราวร้อยละ 5 ของยอดขายลูกอมในจีนทั้งหมด ขายดีที่สุดในช่วงเทศกาลปีใหม่หรือตรุษจีน วันหยุดยาวช่วงวันชาติจีน รวมถึงเทศกาลคริสต์มาส
 
6.ลูกอมกระต่ายขาวเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์จีน
 

ภาพจาก https://bit.ly/2LgRL1O

ลูกอมกระต่ายขาว เป็นสิ่งที่ไม่สามารถแยกออกจากประวัติศาสตร์การเมืองจีนได้ เช่นกรณีในปีค.ศ. 1959 หรือปี พ.ศ. 2502 ลูกอมกระต่ายขาว ถูกนำไปเป็นของแจกในโอกาสวันชาติครั้งที่ 10 ของสาธารณรัฐประชาชนจีน
 
อีกทั้งอดีตนายกรัฐมนตรีจีน โจว เอินไหล ได้ให้ลูกอมกระต่ายขาวแก่นายริชาร์ด นิกสัน ประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกาในขณะนั้นระหว่างเยือนจีนครั้งประวัติศาสตร์เมื่อปีค.ศ. 1972 หรือปี พ.ศ. 2515 ถือเป็นประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญของลูกอมกระต่ายขาว นับจากนั้นมาลูกอมกระต่ายขาวก็เป็นที่รู้จักในตลาดโลก
 
7.ลูกอมกระต่ายขาวมียอดขายดีที่สุดระหว่างปี 1980-1990
 

ภาพจาก https://bit.ly/2LgRL1O

ช่วงเวลาที่ดีอย่างแท้จริงของลูกอมกระต่ายขาวอยู่ในช่วงทศวรรษ 1980 – 1990 แม้จีนเปิดประเทศ ลูกอมยี่ห้อต่างๆ จากต่างประเทศยังไม่ได้เข้าตลาดจีน และลูกอมกระต่ายขาวเป็นตัวเลือกหลักในช่วงเวลานั้น 
 
แต่หากลูกค้าต้องการซื้อลูกอม กระต่ายขาวจะอยู่ในใจเป็นยี่ห้อแรก แต่เพราะผู้บริโภคชาวจีนและรสนิยมเปลี่ยน ลูกอมกระต่ายขาวต้องแข่งขันกับตลาดโลก ลูกอมน้ำเข้าจำนวนมากปรากฏบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านสะดวกซื้อของเซี่ยงไฮ้ ทำให้ลูกอมกระต่ายขาว ต้องรักษาส่วนแบ่งการตลาด ทำให้บริษัทต้องทำให้ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลาย
 
8.ลูกอมกระต่ายขาว หยุดขายทั่วโลกในปีค.ศ. 2008 หรือ 2551
 

ภาพจาก https://bit.ly/2LgRL1O

ด้วยปัจจัยการตระหนักในสุขภาพในหมู่บริโภคชาวจีนเปลี่ยนไปมาก จากการการกินอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไป โดยเฉพาะเด็ก ครั้งหนึ่งที่ลูกอมกระต่ายขาวถูกมองว่าเป็นตัวเลือกที่สุขภาพดีเพราะใส่นม แต่พ่อแม่บอกลูกๆ ถึงผลต่อสุขภาพจากน้ำตาลในลูกอม รวมถึงเหตุการณ์ตรวจพบสารเมลามีนปนเปื้อน กระทบชื่อเสียงและยอดขาย พบว่าลูกอมกระต่ายขาวปนเปื้อนสารเมลามีนในปี 2551 เช่นกัน ห้างเทสโก้ ซูเปอร์มาเกตอังกฤษเอาลูกอมกระต่ายขาวออกจากชั้นวางของ กระทั่งบริษัทหยุดขาย 
 
9.ลูกอมกระต่ายขาวใช้นมผงจากนิวซีแลนด์ 
 

ภาพจาก https://bit.ly/2LgRL1O

เพื่อแก้ปัญหาการปนเปื้อนสารเมลามีนในปี 2551 กระทั่งบริษัทยุติการขายทั่วโลก เพื่อแก้ปัญหาให้แล้วเสร็จ กระทั่งปัจจุบันลูกอมกระต่ายขาวได้รับการแก้ไข โดยทางบริษัทได้ใช้นมผงที่นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์เท่านั้น เพื่อเรียกคืนความเชื่อมั่นผู้บริโภค และเพื่อแข่งขันกับลูกอมน้ำเข้าแบรนด์อื่นๆ จึงผลิตออกมาหลายรสชาติ รวมถึงช็อกโกแลต ถั่วลิสง ถั่วแดงและโยเกิร์ต แต่รสนม รสชาติดั้งเดิมยังขายดีที่สุด
 
10.ลูกอมกระต่ายขาว พัฒนาไปสู่ไอศกรีมและชานมไข่มุก 


ภาพจาก bit.ly/2Wz31st
 
กระแสความนิยมของลูกอมกระต่ายขาวในสหรัฐอเมริกา และยุโรป จึงทำให้บริษัทแวนเดอร์ลัสต์ ครีมเมอรี่ ในนครลอสแองเจลิส สหรัอเมริกาผลิตไอศกรีมจากลูกอมกระต่ายขาว ขนมอันเป็นเอกลักษณ์ของเซี่ยงไฮ้ ไอศกรีมลูกหนึ่งจะใช้ลูกอมกระต่ายขาว 1.3 เม็ด รวมถึงกระดาษห่อกินได้ ผสมกับน้ำตาลและเนย 
 
นอกจากนี้ ล่าสุดบริษัทลูกอมกระต่ายขาวได้จับมือกับหุ้นส่วนท้องถิ่นสองราย เปิดหน้าร้านขายชานมไข่มุกที่ศูนย์การค้า Capita Mall Luone ในนครเซี่ยงไฮ้ เมื่อวันที่ 29 พ.ค. 2562 ที่ผ่านมา ถือเป็นประวัติศาสตร์ครั้งแรกที่แบรนด์ลูกอมกระต่ายขาวรายนี้ ลุกขึ้นมาแตกไลน์สินค้าตัวใหม่ เพื่อฟื้นฟูชื่อเสียงหลังจากยกเลิกการขายเนื่องจากกระบวนการผลิตในช่วงเวลาหนึ่ง
 
มีรายงานข่าวว่าหลังจากร้านชานมไข่มุกกระต่ายขาว เปิดให้บริการในเซี่ยงไฮ้ปรากฏว่า ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวจีนเป็นอย่างมาก ยืนต่อคิวซื้อนานหลายชั่วโมง เหมือนกับกรณีโรตีบอยและคริสปี้ครีมสมัยเปิดให้บริการใหม่ๆ ในเมืองไทย

ภาพจาก bit.ly/2RdcUe6
 
ว่ากันว่ายอดขายชานมไข่มุกกระต่ายขาวพุ่งกระฉูดถึง 2,000% บางคนถึงกับซื้อชานมไข่มุกกระต่ายขาวในราคาแก้วละ 500 หยวน หรือกว่า 2,000 บาท จากปกติชานมในจีนขายกันในราคาแก้วละ 19-25 หยวน หรือ 100 กว่าบาทเท่านั้นเอง เรียกได้ว่าเป็นสินค้าที่ผลิตขึ้นมาตอบสนองลูกค้าชาวจีนที่มีเลือดรักชาติอย่างแท้จริง วันแรกที่เปิดร้านขายชานมได้กว่า 1,000 แก้ว
 
คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
 
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise


 
อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/document 
เลือกซื้อแฟรนไชส์ไทยขายดี เปิดร้าน www.thaifranchisecenter.com/directory/index.php

 

SMEs Tips
  1. ลูกอมกระต่ายขาว เปิดตัวครั้งแรกปี 1943 เซี่ยงไฮ้ 
  2. เปลือกหุ้มด้านในลูกอมกระต่ายขาวกินได้ 
  3. เริ่มแรกลูกอมกระต่ายขาวโลโก้เป็นรูปมิกกี้เมาส์ 
  4. ลูกอมกระต่ายขาว เปลี่ยนเป็นโลโก้กระต่ายปี 1950
  5. ลูกอมกระต่ายขาวคือสัญลักษณ์ความสุขในช่วงเทศกาลของจีน 
  6. ลูกอมกระต่ายขาวเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์จีน
  7. ลูกอมกระต่ายขาวมียอดขายดีที่สุดระหว่างปี 1980-1990
  8. ลูกอมกระต่ายขาว หยุดขายทั่วโลกในปีค.ศ. 2008 หรือ 2551 
  9. ลูกอมกระต่ายขาวใช้นมผงจากนิวซีแลนด์ 
  10. ลูกอมกระต่ายขาว พัฒนาไปสู่ไอศกรีมและชานมไข่มุก 
อ้างอิงข้อมูล 
 
2months ago   2,424  4 min
เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จัก “ลูกอมกระต่ายขาว” ต้นตำรับจากเซี่ยงไฮ้ประเทศจีน ถือเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของความเป็นชาวจีน จากประวัติศาสตร..
Top 10 Popular Articles
282,908
เลือกเลย! 9 แฟรนไชส์ลงทุนต่ำ (ไม่ถึง 5,000 บา...
บทความแฟรนไชส์ | โอกาสทางธุรกิจ
164,462
น้ำผัก-น้ำผลไม้ คั้นขายสด ๆ ลูกค้าชอบ...
บทความ SMEs | กลยุทธ์สร้างการเติบโตทางธุรกิจ
157,247
สร้างธุรกิจแฟรนไชส์ต้องรู้อะไรบ้าง...
บทความแฟรนไชส์ | การเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์
147,674
สำรวจ 22 แฟรนไชส์ไทยมาแรง 2561...
บทความแฟรนไชส์ | โอกาสทางธุรกิจ
140,055
กลยุทธ์การส่งเสริมการขาย 4.0 SMEsไทย ปรับใช้ไ...
บทความ SMEs | กลยุทธ์สร้างการเติบโตทางธุรกิจ
Articles Type
บทความ SMEs 2,192 
บทความแฟรนไชส์ 1,226 
บทความค้าขาย 712 
บทความสร้างอาชีพ 254 
Top 10
บทความมาใหม่
บทความยอดนิยม
บทความเอสเอ็มอียอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
มาแรง! ชาหมัก เทรนด์ใหม่ 2020 ตีตลาด ชานมไข่มุก
3,303
10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้ ร้านชานมไข่มุก Bear Ho..
2,688
ร้านนม “ไทยเดนมาร์ค” ก็เอาด้วย! ออกเมนูชานมไช่มุ..
2,430
เคยกินมั้ย? ชานมไข่มุกกระต่ายขาว แก้วละ 2,000 บาท
2,424
ดันกลยุทธ์เพจ Facebook ระดับล้าน โดย Digital Tips
2,182
กระแสใหม่! เบียร์ไข่มุก Boba Beer สุดฮิตในญี่ปุ่น
2,099
บทความเอสเอ็มอีมาใหม่
บทความอื่นในหมวด
ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ : รวมธุรกิจไทย
Home | About Us | Contact Us | Feedback | Careers | Disclaimer |      PC Version | 
 เพิ่มเพื่อน
Tel. 02-1019187 | Fax. 02-1019188 | Contact & Advertising : info@thaifranchisecenter.com     Copyright © 2005 - 2019 All Right Reserved.