1.9K
114
facebook
google plus
7 min
31 ตุลาคม 2561
แจกฟรี! อาหารเช้า 20 สูตรทำง่ายๆสร้างรายได้เสริม


มื้อเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญแต่ด้วยความเร่งรีบเมนูยามเช้าจึงต้องเป็นอะไรที่ทำง่ายๆ กินง่ายๆ ดังนั้นหากใครคิดจะทำร้านอาหารยามเช้าต้องตีโจทย์ให้แตกว่าเมนูแบบไหนที่ทำง่าย กินง่าย และคนทั่วไปนิยมซื้อรับประทาน

ถ้าหากยังคิดไม่ออก www.ThaiFranchiseCenter.com รวบรวมมาให้20เมนูอาหารเช้าที่ทำง่ายๆ สามารถทำเป็นรายได้เสริมที่ดีด้วย
 
1.ข้าวต้มหมู


ภาพจาก  goo.gl/nUGJkc

ส่วนผสม
  1. น้ำเปล่า 
  2. รากผักชีทุบ 
  3. กระดูกหมู
  4. ซุปก้อน 
  5. ซีอิ๊วขาว
  6. น้ำตาลทราย 
  7. หมูสับ
  8. ต้นหอมหั่น
  9. ผักชีหั่น 
  10. ข้าวสวย 
วิธีทำ
  1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่รากผักชี ซุปก้อน ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงไป 
  2. เมื่อน้ำเปล่าเดือดพล่านให้ใส่กระดูกหมูลงไป ต้มกระดูกหมูให้เปื่อย
  3. จากนั้นใส่หมูสับโดยตักหมูใส่ถุงแล้วตัดที่ตรงปลายถุง จากนั้นบีบให้เป็นก้อน ๆ
  4. พอหมูสุกให้ใส่ปิดไฟ ใส่ข้าวสวย จากนั้นชิมรส ปรุงรสตามใจชอบ ใส่ผักชีและต้นหอม โรยกระเทียมเจียว ประดับด้วยใบผักชี
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนต่อถ้วยประมาณ15 บาท ขาย 25 บาท กำไร 10 บาท/ถ้วย
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

2.ไข่ดาว+ไส้กรอก


ภาพจาก  goo.gl/mtDrCd

ส่วนผสม
  1. ไข่ไก่
  2. น้ำมันพืช 
  3. ไส้กรอก
  4. ซอสปรุงรส
  5. พริกไทย
  6. ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
  1. น้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อนได้ที่ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปทอด เพื่อเพิ่มความน่ากินเราอาจใช้แม่พิมพ์ที่เป็นรูปต่างๆ สำหรับทำไข่ดาวให้มีรูปร่างสวยงาม
  2. ไข่ดาวสุกเอาขึ้นมาพักไว้ ทอดไส้กรอกด้วยไฟอ่อนๆ ระวังอย่าให้ไหม้เกรียมจะไม่อร่อย
  3. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ แตงกวา โรยพริกไทยเล็กน้อย ราดด้วยซอสมะเขือเทศเพิ่มสีสันให้น่ารับประทาน
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนต่อจานประมาณ10 บาท ขาย 15 บาท กำไร 5 บาท/จาน
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

3.ขนมปังปิ้ง



ส่วนผสม
  1. เครื่องอบขนมปัง 
  2. ขนมปังแผ่น
  3. เนยสด
  4. มีดทาเนย 
  5. น้ำตาลทราย
วิธีทำ
  1. หากไม่มีเครื่องอบขนมปังอาจใช้เตาปิ้งธรรมดาแทนก็ได้ เริ่มจากปิ้งขนมปังโดยวางในเครื่องอบหรือบนเตาปิ้ง ให้ขนมปังสุกเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน
  2. ขนมปังที่ปิ้งได้ที่นำมาใส่จานเทน้ำตาลทรายลงไปบนจานให้แผ่นขนมปังคลุกกับน้ำตาล
  3. ทาเนยที่ขนมปังให้ทั่ว แล้วเอาไปอบหรือปิ้งอีกครั้งหนึ่ง
  4. จะได้ขนมปังปิ้งที่มีเนยสดและน้ำตาล เคาะเอาเศษน้ำตาลที่เกินออกมา พร้อมรับประทานคู่กับเครื่องดื่มได้ทันที
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนแผ่นละประมาณ 5 บาท ขาย 10 บาท กำไร 5 บาท/แผ่น
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

4.โจ๊กหมู
 

ภาพจาก  goo.gl/iQ2zRz

ส่วนผสม
  1. ข้าวสาร
  2. น้ำซุป
  3. ต้นหอมซอย
  4. หมูบดหมัก
  5. ขิงซอย
  6. เครื่องใน เช่น ตับ หัวใจ และกระเพาะหมู
  7. ไข่ไก่ลวก                        
  8. ซีอิ๊วขาว
  9. พริกไทยป่น
วิธีทำ
  1. นำข้าวสาร เติมน้ำน้อยเล็กน้อยต้มให้สุก พอข้าวต้มสุกดีแล้วก็นำมาใส่โถปั่นให้ละเอียด พักไว้
  2. หมักหมูสับเตรียมไว้ด้วยการคลุกเคล้า กระเทียม พริกไทย รากผักชี  ซีอิ๊วขาว สำหรับปั้นเป็นก้อน
  3. เตรียมน้ำซุปไก่โดย ใส่หม้อตั้งน้ำ ใช้ไฟกลาง รอให้เดือดแล้วเทข้าวต้มปั่นลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่หมูหมักที่ปั้นเป็นก้อนเตรียมไว้ ระหว่างนี้คอยคนข้าวก้นหม้อด้วย พอหมูสุกแล้วใส่ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ 
  5. ซอยขิง ต้มไข่ลวก และทำการลวกเครื่องในต่าง ๆ ให้สุก
  6. ตักโจ๊กใส่ชาม โปะหมู และวางส่วนผสมอื่น เช่น ตับ หัวใจ ไส้ หรือเครื่องในตามชอบ และไข่ลวกลงไป โรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย และพริกไทยป่น
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนถ้วยละประมาณ 20 บาท ขาย 30 บาท กำไร 10 บาท/ถ้วย
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

5.ต้มเลือดหมู
 

ภาพจาก goo.gl/fjvjyj

ส่วนผสม
  1. กระดูกหมู
  2. กระเทียม
  3. รากผักชี
  4. พริกไทยเม็ด
  5. ตับหมู
  6. หัวใจหมู          
  7. เลือดหมู          
  8. กระเพาะหมู     
  9. ไส้อ่อนและไส้ใหญ่หมู
  10. พริกไทยป่น
  11. ต้นหอมกับผักชีซอย
  12. กากหมูกระเทียมเจียว
  13. ตั้งฉ่าย
  14. ตำลึง
  15. ซีอิ๊วขาว
  16. พริกน้ำส้ม
  17. พริกป่น
  18. น้ำตาลทราย
วิธีทำ
  1. จัดการล้างกระดูกหมูให้สะอาด ใส่ลงไปต้มกับน้ำเดือด ใส่กระเทียม ไม่ต้องทุบ ไม่ต้องปอกเปลือก แต่ล้างก่อน ใส่รากผักชี ใส่ถุงพริกไทยลงไป ตามด้วยกระเพาะหมูและไส้ใหญ่หมู ต้มประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนสุกเปื่อยก่อน
  2. หั่นตับสดเป็นชิ้นบางแต่ขนาดใหญ่ และแล่หัวใจหมูเป็นชิ้นบางแต่ใหญ่เหมือนตับ พักไว้
  3. เอาเลือดหมูมาหั่นสี่เหลี่ยมเต๋าพอคำ พอไส้อ่อนต้มสุกเปื่อยแล้วก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ รอไว้เช่นกัน
  4. เคี่ยวน้ำซุปกระดูกหมูใช้เวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง หมั่นช้อนฟองออกด้วย นำส่วนผสมเครื่องในทุกอย่าง ได้แก่ เลือดหมู หัวใจหมู กระเพาะหมู ไส้อ่อน และไส้ใหญ่หมู ลงไปลวกในน้ำซุป จัดใส่ถ้วยที่รองก้นชามด้วยตำลึงและตั้งฉ่าย ใส่กากหมูกระเทียมเจียว จากนั้นเติมน้ำซุปร้อน ๆ ลงไป โรยหน้าด้วยพริกไทย ต้นหอม และผักชีซอย ปรุงรสด้วยพริกป่น พริกน้ำส้ม น้ำตาลทราย และน้ำปลา เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองอร่อยมาก
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนถ้วยละประมาณ 30 บาท ขาย 35-40 บาท กำไร 5-10 บาท/ถ้วย

*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

6.ไข่กระทะ


ภาพจาก  goo.gl/JsMXjD

ส่วนผสม
  1. ไข่ไก่
  2. กุนเชียง 
  3. หมูรวน 
  4. หมูยอ 
  5. ต้นหอมสำหรับโรยหน้า
  6. ซอสปรุงรส
  7. พริกไทย
  8. เนยจืดหรือน้ำมัน
วิธีทำ
  1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนย พอเนยละลายแล้วใส่ไข่ ปิดฝา 
  2. พอไข่เริ่มเซตตัวใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป รอจนไข่สุกตามชอบ เหยาะซอสปรุงรสกับพริกไทย โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
ต้นทุนและการขาย :  ต้นทุนประมาณ 15 บาท ขาย 25 บาท กำไร 10 บาท
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

7.ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
 

ภาพจาก  goo.gl/NoUuvt

ส่วนผสม
  1. เนื้อสันนอกหมู             
  2. รากผักชี             
  3. กระเทียมแกะเปลือก           
  4. พริกไทยเม็ด               
  5. น้ำตาลมะพร้าว                       
  6. หัวกะทิ                       
  7. ซีอิ๊วดำ                 
  8. ซีอิ๊วขาว                               
  9. ซอสปรุงรส                 
  10. แป้งข้าวโพด             
  11. ไข่แดง                     
  12. น้ำมันพืช           
  13. ไม้สำหรับเสียบหมู
วิธีทำ
  1. แล่เนื้อหมูเป็นแผ่นหนาประมาณ 1/2 ซม. ความกว้างประมาณ 4-5 ซม. ส่วนความยาวขึ้นอยู่กับขนาดของไม้เสียบ 
  2. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ดจนละเอียดเข้าด้วยกัน
  3. ผสมเครื่องที่โขลกไว้กับน้ำตาลมะพร้าว กะทิ  ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส แป้งข้าวโพด และไข่แดง คนผสมจนน้ำตาลมะพร้าวละลายดี จึงนำเนื้อหมูที่หั่นไว้ลงไปเคล้าผสมให้เข้ากัน สุดท้ายใส่น้ำมันพืชลงไปเคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน หรืออย่างน้อย 3 ชั่วโมงขึ้นไป
  4. หลังจากหมักหมูทิ้งไว้ครบเวลาแล้ว นำเนื้อหมูออกจากตู้เย็นมาเสียบด้วยไม้ 
  5. นำน้ำที่เหลือจากหมักหมูไปผสมกับกะทิที่เหลือให้เข้ากัน เตรียมไว้
  6. เปิดเตาย่างให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ๆ จากนั้นนำหมูขึ้นปิ้งบนเตา ใช้แปรงจุ่มส่วนผสมกะทิที่ผสมไว้ทาให้ทั่วด้านบน พอหมูอีกด้านเริ่มเหลืองก็พลิกกลับมาทาซอสอีกครั้ง ปิ้งจนหมูสุกทั้งสองด้าน 
ต้นทุนและการขาย :  ต้นทุนไม้ละประมาณ 7 บาท ขาย 10 บาท กำไร 3 บาท/ไม้
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

8.ข้าวไข่เจียว
 

ภาพจาก goo.gl/yzWuG2

ส่วนผสม
  1. ไข่ไก่
  2. หมูสับ
  3. พริกขี้หนูซอย
  4. ต้นหอมซอย
  5. ซอสหอยนางรม
  6. ซอสปรุงรส
  7. พริกไทยป่น
  8. น้ำมันพืช
  9. ข้าวสวย
วิธีทำ
  1. ตีไข่ไก่ผสมกับหมูสับ พริกขี้หนู และต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และพริกไทยป่นคนให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ส่วนผสมไข่ลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนจานละประมาณ 10 บาท ขาย 15-20 บาท กำไร 5-10 บาท/จาน
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

9.ไข่ลวกทรงเครื่อง


ภาพจาก  goo.gl/WepoqZ

ส่วนผสม
  1. ไข่ไก่                   
  2. หอมแดงซอย                   
  3. พริกขี้หนู (ตามชอบ)                 
  4. ซอสปรุงรส                     
  5. ซีอิ้วขาว 
  6. พริกไทยป่น       
  7. หมูหยองหรือไก่หยองหรือกุ้งแห้งป่นตามใจชอบ               
วิธีทำ
  1. ตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำไข่ไก่กี่ฟองแล้วแต่ความต้องการลงไปลวก เบื้องต้นประมาณ 3-5 นาที หรือแล้วแต่ว่าต้องการให้ไข่ลวกของเราสุกมากน้อยแค่ไหน
  2. ตอกไข่ลวกแล้วใสแก้ว โรยด้วยพริกไทย ซอสปรุงรส พริกขี้หนู หมูหยอง หรือกุ้งแห้ง ตามใจชอบ รับประทานได้เลย
ต้นทุนและการขาย :  ต้นทุนประมาณ 5 บาท ขาย 10 บาท กำไร 5บาท
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

10.ไข่น้ำ


ภาพจาก  goo.gl/SM23hw

ส่วนผสม
  1. น้ำมันพืช
  2. ไข่ไก่
  3. น้ำซุปจากกระดูกหมูหรือไก่
  4. ตั้งฉ่าย
  5. หมูบดหมักด้วยซีอิ๊วขาว
  6. แครอท
  7. ซีอิ๊วขาว
  8. ซอสปรุงรส
  9. คื่นช่าย
วิธีทำ
  1. ทอดไข่เจียวด้วยน้ำมันน้อยๆ ทอดจนสุกแล้วหั่นเป็นสีเหลี่ยมเท่าๆ กัน ตักใส่ชาม
  2. ต้มน้ำซุปบนไฟปานกลาง ใส่ตั้งฉ่าย หมูบด แครอท และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ตามด้วยคื่นช่าย
  3. ตักต้มจืดใส่ชามที่มีไข่วางพักไว้อยู่ โรยด้วยต้นหอมและผักชี
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 15 บาท ขาย 20-25บาท กำไร 5-10 บาท/ถ้วย
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

11.น้ำเต้าหู้
 
ภาพจาก  goo.gl/WZW49o

ส่วนผสม
  1. ถั่วเหลือง
  2. ถั่วลิสง
  3. อัลมอนด์
  4. น้ำเปล่า
  5. น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลทรายขาว สำหรับเพิ่มความหวาน
วิธีทำ
  1. ล้างถั่วเหลือง ถั่วลิสง และอัลมอนด์ให้สะอาด จากนั้นแช่น้ำให้ท่วมทิ้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืนถั่วที่ได้จะพองขึ้นเป็น 3 เท่า
  2. ใส่ถั่วทั้งหมดที่แช่น้ำแล้วลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า  ในอัตราส่วนถั่ว 1 ส่วน น้ำ 3 ส่วน (1:3) แล้วปั่นให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาทีจนส่วนผสมเนียนละเอียด 
  3. นำส่วนผสมที่ปั่นละเอียดแล้วมากรองด้วยผ้าขาวบาง บีบเอาเฉพาะน้ำ ใส่หม้อ เตรียมไว้
  4. นำน้ำเต้าหู้ขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือดและมีฟองหมั่นคนผสมเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ 
  5. ตักน้ำเต้าหู้ที่ได้ใส่แก้ว เติมน้ำตาลทรายแดงลงไปตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน รับประทานได้ทันที
ต้นทุนและการขาย :  ต้นทุนประมาณ 5 บาท ขาย 7-10 บาท กำไร 2-5 บาท/แก้ว

*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

12.มาม่าทรงเครื่อง
 

ภาพจาก  goo.gl/TDX2s8

ส่วนผสม
  1. บะหมี่สำเร็จรูปตามชอบ
  2. ไก่สับหรือหมูสับ
  3. ไข่ต้มยางมะตูม
  4. น้ำพริกเผา
  5. ต้นหอมซอย /พริกซอย/พริกป่น/ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง
  6. น้ำปลา
  7. น้ำมะนาว
  8. น้ำตาล
วิธีทำ
  1. รวนไก่สับหรือหมูสับให้สุกพักไว้
  2. ผสมพริกซอย/พริกป่น/น้ำปลา/น้ำมะนาว/น้ำตาลใส่ถ้วยเตรียมไว้
  3. ต้มเส้นบะหมี่ให้สุกเทใส่ถ้วยที่ผสมเครื่องไว้ จัดวางไก่สับหรือหมูสับ,ไข่ต้มลงไปโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกซอย อร่อยได้ทันที
ต้นทุน-กำไร: ต้นทุนประมาณ 15 บาท ขาย 25 บาท กำไร 10 บาท/แก้ว

*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

13.ข้าวตุ้มกุ๊ย


ภาพจาก  goo.gl/r6pfQF

ส่วนผสม
  1. ข้าวสาร
  2. น้ำเปล่า
  3. เกลือ
วิธีทำ
  1. ล้างข้าวสารให้สะอาดประมาณ 3 น้ำ ให้เศษผงหลุดจากข้าวสารจนหมดสิ้น
  2. ใส่ข้าวสารที่ล้างสะอาดแล้วในหม้อ เติมน้ำลงไปกะให้ท่วมข้าวในปริมาณมากพอที่จะต้มแล้วไม่แห้ง
  3. ตั้งไฟปานกลางต้มต่อไปอาจใช้เวลามากน้อยไม่เท่ากันขึ้นอยู่กับความชอบหากต้องการให้ข้าวเละก็ต้องใช้เวลาในการต้มนานหน่อย
  4. ได้ข้าวต้มที่ต้องการรับประทานคู่กับปลาเค็ม ไข่เค็ม ไข่เจียว ได้ตามต้องการ
ต้นทุนและการขาย :  ต้นทุนประมาณ 5 บาท ขาย 7 บาท กำไร 2 บาท/ถ้วย
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

14.แซนด์วิชขนมปังไข่ดาว


ภาพจาก  goo.gl/1pB3YP

ส่วนผสม
  1. ขนมปังชนิดแผ่น 
  2. ไข่ไก่
  3. ซอสมะเขือเทศ
  4. ผักสลัด 
  5. มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น
วิธีทำ
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันทอดไข่ดาวให้สุก ตักขึ้นพักไว้
  2. ตัดขอบขนมปังออกเพื่อความสวยงาม ถ้าต้องการเป็นเมนูสุขภาพอาจใช้ขนมปังโฮลวีทได้
  3. นำไข่ดาวไปวางลงบนขนมปังแผ่นล่าง ราดด้วยซอสมะเขือเทศ วางผักกาดเขียวและมะเขือเทศลงไป ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น 
  4. หากชิ้นใหญ่เกินไปอาจตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมเพื่อจะรับประทานได้ง่ายขึ้น
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 5 บาท ขาย 10 บาท กำไร 5 บาทโดยประมาณ
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

15.ไข่ตุ๋น


ภาพจาก  goo.gl/TJswyA

ส่วนผสม
  1. ไข่ไก่
  2. น้ำซุป
  3. ซีอิ้วขาว 
  4. ซุปก้อนสำเร็จรูป
  5. เครื่องเคียงสำหรับใส่ผสมเช่น เห็ดหอม กุ้งสด ปูอัด หมูสับ  (ตามใจชอบ)
วิธีทำ
  1. เตรียมน้ำซุป โดยใช้ซุปก้อนผสมกันน้ำร้อน แล้วพักไว้ให้เย็น
  2. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้วิธีคนให้เข้ากันเบาๆ ด้วยตะเกียบ ไม่ต้องตีแรง เพื่อไข่ตุ๋นจะได้เนียนเรียบ
  3. เติมน้ำซุปลงไปพร้อมกับปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ต้มน้ำให้เดือด นำไข่วางบนตะแกรงนึ่ง เมื่อไข่เริ่มจะสุกก็ใส่เครื่องเคียงวางไว้ด้านบน
  5. รอเวลาไข่สุก 10-15 นาที วิธีเช็คให้เอาไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าสุกหรือไม่เมื่อสุกดีแล้วให้นำขึ้นจากเตาและโรยด้วยต้นหอมตามความชอบ
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 7 บาท ขาย 10-15 บาท กำไร 5-8 บาทโดยประมาณ
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

16.ซีเรียลใส่ผลไม้และนม
 

ภาพจาก  goo.gl/csqxm6

ส่วนผสม
  1. ซีเรียลยี่ห้อตามที่ต้องการ       
  2. ผลไม้ที่ต้องการใส่เช่นแอ็ปเปิ้ล หรือผลไม้แห้ง       
  3. นมสดชนิดกล่อง
วิธีทำ
  1. ใส่ซีเรียลในชามหรือในแก้วตามปริมาณที่เราต้องการกะให้มีพื้นที่สำหรับใส่ผลไม้และนมสดด้วย
  2. เติมผลไม้เช่นแอ็ปเปิ้ลหรือผลไม้แห้งตามที่ต้องการเพื่อเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารให้มากขึ้น
  3. เทนมสดลงไป ปริมาณตามที่ต้องการแต่ควรให้พอคลุกเคล้า รับประทานได้
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 5 บาท ขาย 10-15 บาท กำไร 5-10 บาทโดยประมาณ

*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

17.ผัดมะกะโรนี


ภาพจาก goo.gl/iSAUke

ส่วนผสม
  1. มะกะโรนี             
  2. เนื้อสัตว์ตามชอบ                 
  3. หอมใหญ่                   
  4. มะเขือเทศ                   
  5. ไข่ไก่ 
  6. ซอสมะเขือเทศ     
  7. เกลือป่น                               
  8. ต้นหอม
วิธีทำ
  1. ต้มน้ำให้เดือดใส่มะกะโรนีลงไปต้มประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วแช่ทิ้งไว้ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม ตักขึ้นใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยหอมใหญ่ และมะเขือเทศ 
  3. พอผักเริ่มนิ่มแล้วตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดีจนไข่สุก 
  4. ใส่มะกะโรนีลงไป ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือป่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี เสิร์ฟได้ทันที
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 20 บาท ขาย 30 บาท กำไร 10 บาทโดยประมาณ
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

18.ข้าวเหนียวไก่ทอด
 

ภาพจาก  goo.gl/xmPxY9

ส่วนผสม
  1. น่องไก่หรือปีกไก่
  2. เม็ดผักชี 
  3. ยี่หร่า
  4. กระเทียม
  5. น้ำผึ้ง
  6. เหล้าจีน 
  7. เกลือป่น 
  8. น้ำมันถั่วเหลือง 
  9. หอมเจียว สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
  1. คั่วเม็ดผักชีและยี่หร่าให้หอม นำไปโขลกรวมกับกระเทียมจนละเอียด จากนั้นนำไปหมักกับไก่ น้ำผึ้ง เหล้าจีน และเกลือป่นให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
  2. นำไก่ไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาทีจนไก่สุก อบครบ 30 นาที นำไก่ออกจากเตา เตรียมไว้
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงไป จากนั้นใส่ไก่ที่อบแล้วลงไปทอดประมาณ 10 นาที จนสุกและกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน โรยหอมเจียว ทานคู่กับข้าวเหนียวได้เลย
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 5 บาท ขาย 10 บาท กำไร 5บาทโดยประมาณ
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

19.ปาท๋องโก๋
 
ภาพจาก goo.gl/mKtDD5
ส่วนผสม
  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 
  2. เกลือป่น 
  3. น้ำตาลทราย
  4. ยีสต์แห้ง
  5. ผงฟู 
  6. น้ำมันพืช 
  7. น้ำ
  8. เบกกิ้งโซดา 
  9. น้ำมันพืช
วิธีทำ
  1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกันลงในอ่างผสม ใส่ยีสต์แห้งลงไปคนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
  2. ผสมน้ำอุ่น น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันพืช คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
  3. เทส่วนผสม ข้อ 2 ลงในส่วนผสมแป้ง ข้อ 1 นวดด้วยมือหรือเครื่องนวดแป้งให้เข้ากันประมาณ 10 นาที จากนั้นนำผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมแป้งพักไว้ประมาณ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
  4. โรยแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงบนพื้นผิวที่จะนวดแป้งแล้วนำแป้งมารีดเป็นแผ่นบาง ๆ ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ ขนาดเท่ากัน ๆ
  5. ใช้ไม้แตะน้ำเปล่าแล้วแตะลงตรงกลางแป้ง จากนั้นนำแป้งอีกชิ้นมาประกบซ้อนกันเบา ๆ พักไว้สักครู่
  6. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน ยืดแป้งตามยาวเล็กน้อยแล้วนำลงทอดจนสุกเหลืองกรอบและลอยขึ้นมา ช้อนตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 1 บาท ขาย 2 บาท กำไร 1 บาท/ตัวโดยประมาณ
 
*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 

20.ข้าวผัดไข่
 

ภาพจาก goo.gl/5y7sft

ส่วนผสม
  1. ข้าวสวย
  2. ไข่ไก่            
  3. กระเทียมสับ                   
  4. หอมใหญ่สับ                       
  5. ต้นหอมซอย   
  6. น้ำตาลทราย           
  7. น้ำมันพืช             
  8. น้ำปลา                           
  9. ซีอิ๊วขาว                             
  10. พริกไทยป่น
วิธีทำ
  1. เริ่มต้นให้นำน้ำมันใส่กระทะแล้วตั้งไฟ เปิดไฟปานกลาง รอให้น้ำมันเริ่มร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม 
  2. ตอกไข่ลงกระทะคนให้ไข่แดงแตก ผัดไข่สุกพอประมาณ และใส่หอมใหญ่สับ กับข้าวสวยตามลงไป
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และซีอิ๊วขาว ตามใจชอบ
  4. ให้ใส่ต้นหอมซอยผัดวัตถุดิบเข้ากัน  เสิร์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทยป่น หรือจะเพิ่มสีสันด้วยแครอทหั่นเป็นลูกเต๋าเพิ่มด้วยก็ได้
ต้นทุนและการขาย : ต้นทุนประมาณ 15 บาท ขาย 25 บาท กำไร 10 บาท/จานโดยประมาณ

*การตั้งราคาขายขึ้นอยู่กับรูปแบบร้าน ทำเล ค่าเช่า ซึ่งมีผลต่อกำไรที่อาจเปลี่ยนแปลงได้*
 
พร้อมกันนี้ผู้ที่สนใจต้องการสูตรอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เอาไว้เริ่มต้นลงทุนหรือต่อยอดการทำธุรกิจที่มีอยู่เดิมสามารถติดตามได้ใน LINE id: @thaifranchise            
  
และในส่วนข้อมูลข่าวสาร หากต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจเรามีรวบรวมบทความมากมาย ติดตามได้ที่ goo.gl/Io5k2S
 
Top 10 Popular Articles
14,277
10 สุดยอด ร้านขนมหวานเคลื่อนที่ ( Dessert Tru...
บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย
10,425
เปิดร้านเกาเหลาต้มเลือดหมู อร่อยถูกใจ แต่กำไร...
บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย
5,916
รวมคอร์สเรียนสร้างอาชีพ ประจำเดือน พ.ย. 59...
บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย
5,603
ทำน้ำพริกกระปุกจำหน่าย อร่อยถูกใจ กำไรเข้มข้น...
บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย
5,582
ปลาหมึกปิ้ง! ทำง่าย ขายรวย...
บทความสร้างอาชีพ | ความรู้ค้าขาย
Articles Type
บทความ SMEs 1,804 
บทความแฟรนไชส์ 976 
บทความค้าขาย 684 
บทความสร้างอาชีพ 196 
Top 10
บทความมาใหม่
บทความยอดนิยม
Quotes
บทความสร้างอาชีพยอดนิยม Read more
แจกฟรี! ของว่างทานเล่น 20 สูตร ทำง่ายๆสร้างรายได..
5,009
แจกฟรี! 20 งานแฮนด์เมดทำที่บ้านก็รวยได้
2,423
แจกฟรี! เมนูขนมปัง 20 สูตร ทำง่ายๆ สร้างรายได้เส..
526
บทความสร้างอาชีพมาใหม่
บทความอื่นในหมวด
ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ : รวมธุรกิจไทย
Home | About Us | Contact Us | Feedback | Careers | Disclaimer |      PC Version | 
 เพิ่มเพื่อน
Tel. 02-1019187 | Fax. 02-1019188 | Contact & Advertising : info@thaifranchisecenter.com     Copyright © 2005 - 2018 All Right Reserved.