บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    เมนูอาหารคาว    อาหารไทย 4 ภาค
1.3K
9
1 นาที
19 มกราคม 2560
อร่อยแซ่บ เมนูทำเงิน ด้วยน้ำพริกหมูโคราช



ส่วนผสมน้ำพริกหมูโคราช
  1. หมูสับ 4 ช้อนโต้ะ
  2. หอมหัวแดง 4 หัว
  3. กระเทียม 2 หัว
  4. รากผักชี 2 ราก
  5. ไข่เค็ม 1 ลูก
  6. น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  9. พริกป่น 2 ช้อนโต้ะ
  10. พริกสด ไว้โรยหน้าตกแต่ง
  11. ผักสด สำหรับทานกับน้ำพริก เช่น แตงกวา มะเขือ ผักกาด เป็นต้น

ภาพจาก bit.ly/2MYppct

วิธีทำน้ำพริกหมูโคราช
  1. โขรกรากผักชี หอมแดง และกระเทียมให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำหมูสับลงไปผัดกับ หอมแดง กระเทียม และรากผักชีบด
  3. ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำตาล และน้ำปลา
  4. ตกแต่งหน้าด้วยพริกสด
  5. เสริฟน้ำพริกทานกับผักสดที่ต้องการได้เลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก  www.facebook.com/FoodAndBakery