เริ่มก่อตั้งร้านชิคชอน ในปี พ.ศ.2559 ที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เราได้คิดค้นสูตรไก่กรอบเกาหลี โดยผสมผสานความเป็นไทยลงไป ทำให้ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติที่ได้มาลิ้มลอง 

อีกทั้งเรายังใส่ใจคัดเลือดวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ทำให้มีลูกค้าเข้ามาติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์กันเป็นจำนวนมาก ซึ่งนับได้ว่ากิจการมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในระยะ เวลาอันสั้น จนกระทั่งเกิดเป็นแนวคิดขยายแฟรนไชส์แก่บุคคลผู้ซึ่งอยู่ต่างอำเภอหรือต่างจังหวัดต่อไป