ฟรุตเทอร์เดย์

ควิก เซอร์วิส
แฟรนไชส์ไทย : Thai Franchise
ไดเรคทอรี่ แฟรนไชส์ไทย กลุ่มอาหาร
121.3K
220
104
85
twitter
google plus
ก๋วยเตี๋ยวกะลา เย็นตาโฟตีลังกา
FRANCHISE
NEWS
VDO
ก๋วยเตี๋ยวกะลา “เย็นตาโฟตีลังกา” เป็นแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวเจ้าแรกของเมืองไทยที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่รู้จักในแวดวงร้านอาหารจานเส้น เช่น ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟตีลังกา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวชี้ฟ้าที่มีรสชาติความอร่อยเป็นสูตรสำเร็จเข้มข้นไม่ต้องปรุงและปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดยใช้ชามกะลาซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวชูจุดเด่นของแบรนด์ “ก๋วยเตี๋ยวกะลา” ทางร้านได้เปิดโอกาสทองทางธุรกิจให้ผู้สนใจเข้ามาร่วมลงทุนในรูปแบบของธุรกิจแฟรนไชส์

จากการดำเนินกิจการมากว่า 10 ปี ซึ่งเจ้าของแบรนด์เป็นอาจารย์ประจำสถาบันอาหารที่มีชื่อเสียง, มีความเชี่ยวชาญ, ประสบการณ์ด้านอาหารจานเส้นต่างๆ จนได้รับการยอมรับเชื่อถือจากบุคคลต่างๆ และได้รับรางวัลการันตีมากมาย รวมทั้งออกสื่อ เช่น วิทยุ, โทรทัศน์, หนังสือพิมพ์, งาน OTOP และอีเว้นต์ระดับประเทศ จึงมีผู้สนใจจำนวนมากที่ต้องการแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวกะลา “เย็นตาโฟตีลังกา” เพื่อไปประกอบธุรกิจ จึงตัดสินใจเปิดโอกาสทางเลือกหลายรูปแบบตามความเหมาะสมในการลงทุน

นอกจากภาชนะที่เป็นชามกะลาแล้ว ทางร้านยังมีเมนูเด็ดที่สร้างความประทับใจและแตกต่างจากที่อื่น หาทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเย็นตาโฟ, ต้มยำมะนาวชี้ฟ้า, เรือด่วนเย็นตาโฟ, เกี๊ยวกรอบเย็นตาโฟกุ้งสด ฯลฯ ที่จะช่วยดึงดูดลูกค้าที่พบให้เข้ามาลิ้มลองแล้วติดอกติดใจในรสชาติจนต้องวนเวียนกลับมารับประทานอยู่เป็นประจำ
ลักษณะกิจการ
ร้านก๋วยเตี๋ยว | แบบทดสอบความพร้อม
ชื่อธุรกิจ (ไทย)ก๋วยเตี๋ยวกะลา เย็นตาโฟตีลังกา
ชื่อธุรกิจ (Eng)Gala Noodle Yentafo Tee Lung ga
ปีที่ก่อตั้งพ.ศ. 2546 (ก่อตั้งมา 14 ปี)
ความเป็นมาได้พัฒนารูปแบบ รสชาติ และกลยุทธทางการตลาดซึ่งไม่เหมือนใครเพื่อต่อยอดธุรกิจในรูปแบบแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวกะลา “เย็นตาโฟตีลังกา” ซึ่งมีรูปแบบเอกลักษณ์เฉพาะตัว

โดยใช้ภาชนะเป็นชามกะลามะพร้าว โดยเป็นการย้อนยุคจากอดีตสร้างมูลค่าเพิ่มถึงปัจจุบัน รูปแบบก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมยอดฮิตติดอันดับ 1 จึงเป็นผู้นำร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ฯลฯ

สินค้าและบริการ
  • ซอสเย็นตาโฟได้พัฒนาต่อยอดด้วยการผลิตซอสเย็นตาโฟตีลังกา สูตรสำเร็จไม่ต้องปรุง และเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นกลมกล่อม โดยคัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติและพัฒนาแปรรูปเป็นซอสเย็นตาโฟที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยไม่มีสารเคมีเจือปน ไม่ใส่สีหรือสารกันบูด ผ่านกระบวนการผลติอย่างมีมาตรฐานและปลอดภัยตามหลักโภชนาการ ฯลฯ
  • น้ำซุปสูตรมหัศจรรย์ เข้มข้นกลมกล่อมด้วยสมุนไพรหลากหลาย
  • สูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวชี้ฟ้า ผลิตหัวเชื้อต้มยำรสแซ่บ จี๊ดจ๊าด ไม่ต้องปรุง
  • วัตถุดิบต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลา, ลูกชิ้นกุ้ง, ลูกชิ้นเต้าหู้ทอด ฯลฯ ผลิตจากโรงงานลูกชิ้นที่ได้รับมมาตรฐาน GMP ใหม่ สด สะอาด โดยไม่ใส่แป้งหรือสารกันเสีย
ประเทศThailand  Thailand | Asia
กลุ่มประเทศASEAN Economic Community (AEC)
ค่าแฟรนไชส์79,000 บาท
สำนักงานใหญ่60 สาขา
รวมทั้งหมด60 สาขา
รูปแบบธุรกิจ
การลงทุน
แฟรนไชส์จะได้รับอุปกรณ์และรูปแบบการตบแต่งร้านขึ้นอยู่กับงบประมาณการลงทุน, ขนาด, ทำเลที่ตั้ง, สถานที่ ฯลฯ โดยการลงทุนธุรกิจมีด้วยกัน 

รูปแบบชุดกลาง "คิออสไม้กะลา"
และชุดเก้าอี้ลายหลุยส์ +เก้าอี้ = 6 ชุด

ค่าใช้จ่ายแฟรนไชส์ชุดกลาง "คิออสไม้กะลา"
  • ค่าแฟรนไชส์ 120,000 บาท
  • ค่าแรกเข้ารายปี  = 8,000 บาท/ปี
  • ค่าอบรมหลักสูตร = 3,000 บาท
  • ลูกชิ้นโมเดล = 2,500 บาท
  • รวมทั้งสิ้น = 135,000 บาท
ในปี 2559 นี้ 
  • จัดหลักสูตร "เครื่องดื่มสมุนไพรแถมฟรี (มูลค่า =8,000 บาท)
  • แถม! หลักสูตร "ออเดริฟหรืออาหารว่าง (มูลค่า 8,000 บาท)
รูปแบบแฟรนไชส์ชุดใหญ่ "คิออสไม้กะลา" และข้าวขนมจีน 4 ภาค #เย็นตาโฟเปิดโลก"หรือหม้อไฟ
  • ค่าแฟรนไชส์ 230,000 บาท
  • ค่าแรกเข้ารายปีๆละ = 12,000 บาท
  • ค่าอบรมแฟรนไชส์ = 8,000 บาท
  • ค่าลูกชิ้นโมเดล = 2,500 บาท
  • รวมค่าแฟรนไชส์ทั้งสิ้น = 252,500 บาท
ชุดใหญ่นี้สุดคุ้มเหมาะกับร้านอาหารที่มีพื้นที่จำนวนมาก

ชุดพรีเมี่ยม"คีออสชุดพิเศษ"แนวโมเดลสมัยใหม่
  • ค่าแฟรนไชส์ชุดพิเศษ 79,000 บาท
  • ค่าแรกเข้ารายปีๆละ = 6,000 บาท
  • ค่าอบรมแฟรนไชส์ = 3,000 บาท
  • ค่าลูกชิ้นโมเดล = 2,500 บาท
  • รวมค่าแฟรนไชส์ทั้งสิ้น = 90,500 บาท
ชุดนี้ได้อุปกรณ์ครบเหมือนชุดกลาง#แต่ไม่มีชุดโต๊ะ-เก้าอี้

*สำหรับรูปแบบที่ 2 และ 3 (ชุดกลางและชุดใหญ่ ) จะได้รับอุปกรณ์เพิ่มจากรูปแบบที่ 1 และการออกแบบเป็นพิเศษเพื่อเป็นจุดขายของร้าน นอกจากนี้ยังมี
1. สูตรน้ำดื่มสมุนไพรนานาชนิด เช่น น้ำสมุนไพร(ตะไคร้ + ขิง + ใบเตย), น้ำอัญชัญมะนาว, น้ำเก็กฮวย, น้ำมะตูม, น้ำลำไย, น้ำกระเจี๊ยบ, 
2. สูตรลวกจิ้ม เพื่อต่อยอดเมนูก๋วยเตี๋ยว เช่น ปลากระพงลวกจิ้ม, ลูกชิ้น + เส้นปลา + ฮื่อก๊วย ลวกจิ้ม, ทะเลลวกจิ้ม, สูตรเผือกทอด, ใบผักชุปแป้งทอด ฯลฯ
3. ลูกชิ้นโมเดล(จากป.ทญี่ปุ่น)มูลค่า=3000บาทฟรี 

พิเศษ สำหรับร้านแบบชุดใหญ่ นอกจากรายการเมนูก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟฯและก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวชี้ฟ้าแล้วยังมีเมนูขนมจีน 4 ภาค เพิ่มให้อีกด้วยเพื่อเป็นทางเลือกในการบริโภค

รายการอุปกรณ์ (23 รายการแรกคือ อุปกรณ์พื้นฐาน)

ลำดับรายการชุดมินิชุดรถเข็นชุดกลางชุดใหญ่
1คีออส (รถเข็น)-11
(ตู้ไม้)
1
(ตู้ไม้)
2ชุดกราฟฟิก ป้าย inkjet ติดรถเข็น-1--
3ชุดไฟสว่างในรถ-1--
4ป้ายธงเมนู รายการอาหาร1114
5ตู้ใส่ก๋วยเตี๋ยว (N026)-111
6หม้อก๋วยเตี๋ยว (N018)-111
7ตะกร้อลวกเส้น1222
8กระบวยตักน้ำซุป1122
9กระบวยตักน้ำเครื่องปรุง861236
10ชามกะลา24365070
11ตะเกียบ243640 (คู่)50 (คู่)
12ช้อนปลายโค้งงอ24364050
13กล่องใส่ช้อนและตะเกียบ3368
14ชุดใส่เครื่องปรุง (พวง)3368
15แก้วใส่เครื่องปรุง-91824
16โถใส่เครื่องปรุง (ใหญ่)-333
17โถใส่เครื่องปรุง (เล็ก)6636
18ถัง (ใส่ผัก)2222
19จานทรงเรือ-334
20เตาแก๊ส KPS-111
21หัวเร่งแก๊ส,กิ๊ปรัด,สายแก๊ส-111
22กรวยห่อก๋วยเตี๋ยว1111
23ผ้ากันเปื้อน+หมวกคลุม2234
24ป้ายหน้าร้าน1-11
25ชุดโต๊ะ+เก้าอี้ไม้--68
26อุปกรณ์สร้างจุดขายเพิ่มเติม--
27ป้ายตกแต่งร้านเพิ่มเติม--
28เมนูขนมจีนและอุปกรณ์ขนมจีน---

**มีการเก็บค่าธรรมเนียมแรกเข้า (เอ็นทรานซ์ ฟี) ตามความเหมาะสมแต่ละรูปแบบ**

ระยะเวลาคืนทุน4 – 6 เดือน (ขึ้นอยู่กับทำเลที่ตั้ง)
คุณสมบัติ
ผู้ลงทุน
  1. มีเงินทุนหมุนเวียนพอประมาณในการทำธุรกิจ
  2. เป็นผู้มีใจรักด้านการขายและบริการ
  3. มีความอดทนพร้อมที่จะเรียนรู้และพัฒนาธุรกิจตลอดเวลา
  4. มีทำเลที่ตั้งเหมาะสำหรับการประกอบธุรกิจ
  5. มีทีมงานผู้ช่วยพร้อมที่จะดำเนินธุรกิจ
สิ่งที่ได้รับ
  1. รับสิทธิการใช้เครื่องหมายการค้าแบรนด์ ก๋วยเตี๋ยวกะลา “เย็นตาโฟตีลังกา”
  2. สิทธิในการใช้สูตรซอสเย็นตาโฟ สูตรสำเร็จไม่ต้องปรุงและสูตรหัวเชื้อต้มยำมะนาวชี้ฟ้า
  3. สูตรน้ำซุป “สูตรมหัศจรรย์” ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดร่วมกับเมนูอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสเห็ดหอมตำลึง, ข้าวต้มปลา ฯลฯ
  4. สูตรแป้งทอดกรอบ “สูตรมหัศจรรย์ กรอบนาน 3 วัน” และสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด, ลวกจิ้ม ฯลฯ
  5. สูตรเย็นตาโฟและก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาว “เจ” สูตรเข้มข้นปราศจากเนื้อสัตว์ หาทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
  6. ให้คำแนะนำในการจัดหาอุปกรณ์, ผลิตภัณฑ์, วัตถุดิบต่างๆ เพื่อรักษาคุณภาพมาตรฐานของร้านก๋วยเตี๋ยวกะลา
  7. จัดให้มีการฝึกอบรมเรียนรู้เป็นระบบขั้นตอนในการทำก๋วยเตี๋ยวกะลา
  8. แนะนำการทำแผนธุรกิจ ซึ่งนำพาธุรกิจไปสู่ความสำเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้
อื่นๆ
จุดเด่นของร้าน :
  1. มีประวัติความเป็นมา สะสมชื่อเสียงกว่า 10 ปี
  2. รูปแบบคีออส โดดเด่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร เป็นที่สะดุดตาแก่ผู้พบเห็น
  3. ได้รับรางวัลโล่พระราชทานประเภทร้านก๋วยเตี๋ยวดีเด่นปี 2551
  4. ได้รับคัดเลือกเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) 4 ดาว จังหวัดนนทบุรี
  5. เจ้าของกิจการเป็นอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารจานเส้นและอื่นๆ
  6. ไม่มีค่าธรรมเนียมรายเดือน, รายปี เพียงใช้วัตถุดิบจากทางร้านเท่านั้น (ตามสัญญา)
  7. บริการดูแลหลังการขายและส่งเสริมการตลาดอย่างต่อเนื่อง
  8. ซอสเย็นตาโฟสูตรสำเร็จไม่ต้องปรุงเป็นนวัตกรรมที่ได้รับมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา ไม่ใส่สีไม่ใส่สารกันเสีย ผลิตจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ
ผลตอบแทน : การคิดกำไร(ประมาณ)จากยอดขายต่อวัน 200 ชาม 200 x 35 = 7000 บาท โดยมีต้นทุน 40% คิดเป็น 2800 บาท กำไร 7000 – 2800 = 4200 บาท

กลยุทธ์ทางธุรกิจ

การเป็นผู้นำการตลาดประเภทร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณภาพมาตรฐานโดยการผลิตซอสเย็นตาโฟ (สูตรสำเร็จไม่ต้องปรุง) ซึ่งเป็นหัวใจหลักในการปรุงก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟให้อร่อย รสชาติไม่เหมือนใคร สามารถแข่งขันกับคู่แข่งการตลาด โดยสร้างจุดขายที่แตกต่างจนทำให้ผู้บริโภคพอใจ คัดเครื่องปรุงต่างๆ จากธรรมชาติเพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค ขบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาให้ต้นทุนต่ำสุด (Cost leadership strategy) โดยมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายทั้งเพศชายและหญิง กลุ่มคนทำงาน ราชการ รัฐวิสาหกิจ กลุ่มนักเรียน นักศึกษา กลุ่มบุคคลทั่วไป

ชื่อเสียงด้านสื่อต่างๆ
  1. ได้รับคัดเลือกออกบูธ “ร้านอาหารจานเส้นดีเด่น” เซ็นทรัลบางนา และได้รับคัดเลือกเป็น “ร้านอาหารจานเส้นดีเด่น” โดยรับรางวัลโล่พระราชทานจากฟ้าหญิงอุบลรัตน์ฯ
  2. ได้รับคัดเลือกออกงาน “มหกรรมสุดยอด OTOP” จัดที่เมืองทองธานี ทุกๆ ปี ( OTOP ชวนชิมและผลิตภัณฑ์ดีเด่นของจังหวัด)
  3. ได้รับเชิญเป็นวิทยากรพิเศษงาน “มหกรรมชี้ช่องรวย” ที่ เดอะ มอลล์ บางกะปิ และ เดอะ มอลล์ โคราช
  4. ได้รับเชิญเป็นวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารจานเส้น(ทุกประเภท) ออกรายการประจำช่อง True Vision เช่น รายการช้อนละหมื่น, รายการมหกรรมธุรกิจชี้ช่องรวย, รายการสูตรลับเงินล้าน ฯลฯ
  5. เป็นกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิตัดสินรางวัลอาหารจานเส้น เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ฯลฯ
  6. ได้รับเชิญออกรายการ “คัมภีร์วิถีรวย” ช่องโมเดิร์นไนน์ทีวี
  7. ได้รับเชิญออกรายการ “2 เกลอ ตะลุย OTOP” ถ่ายทำที่ร้านก๋วยเตี๋ยวกะลา
  8. ได้รับเชิญออกรายการ “ ของดี OTOP ทั่วไทย”
  9. สัมภาษณ์ออกสื่อทางนิตยสารและหนังสือพิมพ์มากมาย เช่น “เส้นทางเศรษฐี”, “ชี้ช้องรวย”, “แก้จน”, เดลินิวส์ “ช่องทางทำมาหากิน”, ข่าวสด, บ้านเมือง, คมชัดลึก, มติชน
  10. ได้รับเชิญออกรายการโทรทัศน์ช่องต่างๆ เช่น ช่อง 3, 7, Modernnine TV
พิเศษ! สำหรับผู้ที่สามารถเดินทางมาอบรมที่ร้านต้นแบบ (กระทรวงอุตสาหกรรม, กรุงเทพฯ) ทางร้านมีที่พักให้ระหว่างการอบรม เพื่อเป็นการอำนวยความสะดวกให้ด้วย 

***พิเศษ สำหรับแฟรนด์ไซส์ทุกขนาดตั้งแต่ ชุดเล็ก ชุดกลาง ชุดใหญ่ PROMOTION 
  1. อบรม ฟรี สุตรน้ำสมุนไพร ตะไคร้+ขิง+ใบเตย+เก๊กฮวย+ลำใย+อัญชัน ฯลฯ
  2. อบรม ฟรี สูตร “ยำผักบุ้งกรอบชาววัง” และเมนูลวกจิ้มต่างๆ
  3. สำหรับแฟรนด์ไซส์ทุกขนาด สามารถเดินทางมาอบรมระยะเวลา 2 วันที่ร้านต้นแบบกระทรวงอุตสาหกรรม กทม. วันเสาร์-อาทิตย์ มีบริการห้องพัก โรงแรม 5ดาว ฟรี อาหารเช้า จัดไว้ต้อนรับลูกขาที่เดินทางมาอบรม
ชื่อผู้ติดต่อคุณกัลยาณี จิราจินต์ (อ.อ้อม)
ที่อยู่ร้านก๋วยเตี๋ยวกะลา กระทรวงอุตสาหกรรม ถนนพระรามหก เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 (เยื้องโรงพยาบาลรามาธิบดี)
โทร.
081xxx
อีเมล์
 nooxxx
ข้อมูล ณ วันที่ 19 ธันวาคม 2559 
โหวตแฟรนไชส์
ระดับความนิยม
ผลโหวตรวม 104 คะแนน
มีผู้เข้าชมแฟรนไชส์นี้ 121,295 ครั้ง
มีผู้ขอข้อมูลแฟรนไชส์นี้ 220 คน
 
ต้มยำมะนาวชี้ฟ้าเย็นตาโฟตีลังการ้านก๋วยเตี๋ยว
แฟรนไชส์นี้ ไม่ได้รับการรับรอง
Contact Information  
ชื่อผู้ติดต่อ
 *
โทรศัพท์
 *
e-mail
 *
รายละเอียด
Budget