|
|
|
| แฟรนไชส์ "รสเด็ด" ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน เข้มข้นต้นตำรับนาน 30 ปี ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2525 ปัจจุบันได้บริหาร และพัฒนาปรับปรุงรสชาด รวมทั้งวางระบบร้านให้เติบโต ก้าวหน้าอย่างมีมาตรฐาน
มีจุดเด่นหนังหมูไร้มันย่างถ่านปรุงรสคลอเรสเตอรอลต่ำ สำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยวเพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยแตกต่างไม่เหมือนใคร หาทานที่อื่นไม่ได้ต้องมาทานที่นี่ที่เดียว และมีน้ำซุปสูตรสมุนไพรไทย หอมอร่อย | | | | | | | พ.ศ. 2525 (ก่อตั้งมา 39 ปี) |
| พ.ศ. 2550 (ขายแฟรนไชส์มา 14 ปี) |
ร้าน”รสเด็ด”ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน สมัย 40 ปีก่อนขายอยู่ใกล้กับท่าเรือในชุมชนเล็กๆ ของคลองภาษีเจริญ ซึ่งเป็นคลองขุดสมัยรัชกาลที่ 5
บริเวณริมคลองจะมีต้นกระทุ่มขึ้นเป็นพุ่มเล็ก ๆ อยู่เป็นจำนวนมากในเวลาน้ำขึ้นจะขึ้นสูงจนท่วมต้นกระทุ่ม เมื่อถึงเวลาน้ำลงจะพาต้นกระทุ่มให้แบนราบลู่ไปตามน้ำ ชาวบ้านจึงนิยมเรียกว่า กระทุ่มแบน
จึงกลายมาเป็นอำเภอกระทุ่มแบนในปัจจุบัน เมื่อเริ่มมีถนนเข้ามาในกระทุ่มแบนจึงได้นำเรือขึ้นมาขายบนบกจนชาวบ้านเรียกว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกระทุ่มแบน เริ่มต้นด้วยการขายก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรสเด็ด ซึ่งมีหนังหมูพะโล้น้ำแดงไร้มันย่างถ่านปรุงรสสำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยว
เพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวมีเอกลักษณ์แตกต่างไม่เหมือนใคร คลอเรสเตอรอลต่ำ ซึ่งได้รับการทดสอบจากสถาบันอาหารแล้วเป็นจุดเด่นของร้านซึ่งหาทานที่อื่นไม่ได้ต้องมาทานที่ร้านนี้ร้านเดียว น้ำซุปของเราผลิตจากสมุนไพรไทยให้รสชาติที่หอม กลมกล่อมไม่เหมือนใคร
ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดกระทุ่มแบนน้ำจะขลุกขลิกหนังหมูต้องย่างด้วยเต่าถ่านจึงจะหอม ถั่วก็ต้องคั่วด้วยเตาถ่าน หลังจากนั้นจึงได้เพิ่มเมนูใหม่ขึ้นมาเป็นก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูตุ๋นสูตรยาจีน ข้าวซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน แคปหมูสูตรเฉพาะของที่ร้าน
มีแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเกิดขึ้นมากมาย แต่ละแบรนด์ก็มักจะชูจุดเด่นที่ลูกชิ้น แต่รสเด็ดมาแปลกกว่าเจ้าอื่น เพราะจุดขายของเราอยู่ที่ “หนังหมูไร้มันย่างถ่าน” ที่เราได้รับอนุสิทธิบัตรหนังหมูพะโล้ไร้มันสำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยวและกรรมวิธีการผลิตจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา
รวมถึงได้รับการวิจัยจากสถาบันอาหารแล้วว่า มีคลอเรสเตอรอลต่ำ ทานแล้วไม่อ้วน ซึ่งรับรองได้ว่าก๋วยเตี๋ยวหนังหมูไร้มันและน้ำซุปสมุนไพรรสชาติเข้มข้น หาทานที่อื่นไม่ได้ ต้องมาที่รสเด็ดก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบนเท่านั้น
เราจึงพัฒนารสชาติจนมั่นใจว่าผู้บริโภคยอมรับคนรู้จักมากขึ้นจึงคิดขยายสาขาแต่มีปัญหาคือหาคนมาดูแลมาตรฐานร้านยาก จึงมีความคิดว่าขายแฟรนไชส์ให้คนซื้อดูแลแทนเรา เราสอนระบบการจัดการ จัดส่งวัตถุดิบบางอย่างที่สามารถคุมรสชาติได้ให้เค้าบริหารเป็นเจ้าของเองโดยไม่ต้องมาเริ่มนับหนึ่งใหม่
ดำเนินธุรกิจในรูปแบบขยายสาขาด้วยตัวเองและแฟรนไชส์ให้ผู้สนใจเป็นเจ้าของกิจการเอง โดยจัดอบรมวิธีการขายและจัดส่งผงซุปก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป ลูกชิ้นหมู หมูเส้น และหนังหมูพะโล้ไร้มันย่างถ่านปรุงรสสำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยว
เพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยแตกต่างไม่เหมือนใครให้กับแฟรนไชส์ซีเพื่อให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน มีอาหารหลากหลายชนิด เช่น - ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำขลุกขลิก ต้มยำทะเล
- ต้มยำรวมมิตร
- ต้มยำหมู
- ลูกชิ้นปิ้ง
- ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมู
สาขา | รายละเอียด | สำนักงานใหญ่ | 1 สาขา รายละเอียดสาขา สมุทรสาคร | แฟรนไชส์ซี่ | 530 สาขา | รวมสาขาทั้งหมด531 สาขา |
ปี พศ. | สำนักงานใหญ่ | แฟรนไชส์ซี่ | ต่างประเทศ | รวม (สาขา) | เปลี่ยนแปลง | 2550 | 150 | - | - | 150 | | 2551 | 210 | - | - | 210 | เพิ่มขึ้น 40% | 2552 | - | 270 | - | 270 | เพิ่มขึ้น 29% | 2553 | - | 330 | - | 330 | เพิ่มขึ้น 23% | 2554 | - | 390 | - | 390 | เพิ่มขึ้น 19% | 2555 | - | 410 | - | 410 | เพิ่มขึ้น 6% | 2556 | - | 430 | - | 430 | เพิ่มขึ้น 5% | 2557 | - | 450 | - | 450 | เพิ่มขึ้น 5% | 2558 | - | 470 | - | 470 | เพิ่มขึ้น 5% | 2559 | - | 490 | - | 490 | เพิ่มขึ้น 5% | 2560 | - | 510 | - | 510 | เพิ่มขึ้น 5% | 2561 | - | 530 | - | 530 | เพิ่มขึ้น 4% | อัตราเติบโตเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 13% | กราฟ
 |
รูปแบบการลงทุน - แฟรนไชส์ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำขลุกขลิก ขนาดมินิ ราคา 15,900 บาท แฟรนไชส์ชุดประหยัด ลงทุนน้อยคืนทุนเร็วกำไรดี เคาเตอร์พับเก็บได้ใส่รถเก๋งขายนอกสถานที่ได้เหมาะสำหรับขายคนเดียวไม่ต้องมีลูกจ้างก็ขายได้ ใช้ชามกระดาษใช้แล้วทิ้ง
- แฟรนไชส์ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำขลุกขลิก ขนาดเล็ก ราคา 25,900 บาท เป็นแฟรนไชส์รูปแบบรถเข็น มี 3 เมนูหลัก ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูน้ำขลุกขลิก ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมู ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูเตรียมร้านเร็วเพียงต้มน้ำเดือดก็สามารถขายได้ทันที ง่ายเหมาะไม่ต้องใช้คนเยอะ เพียงแค่ 1-2 คนก็สามารถขายได้ มีการเตรียมร้านไม่เกิน 1 ชั่วโมงเพราะไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบมาก
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำขลุกขลิก แบบ 39,900 บาท เหมาะสำหรับ เริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ ใช้คนขาย 1 - 2 คน พื้นที่ตั้งโต๊ะ 3 - 4 ตัว ทำเลในแหล่งชุมชน สถานที่ทำงาน สามารถวางขายหน้าตึกอาคารหรือในอาคารพาณิชย์ได้ ถ้าต้องการเพิ่มโต๊ะหรือตกแต่งร้านเองก็สามารถทำได้ หรือ เช่าหน้าร้านมินิมาร์ตได้
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำขลุกขลิก แบบ 59,000 บาท เป็นลักษณะของร้านอาหาร เหมาะสำหรับผู้มีความพร้อม พนักงานอย่างต่ำ 3 - 5 คน เมนูอาหารหลายชนิด
1. คุณสมบัติ
แฟรนไชส์ซีควรมีคุณสมบัติเบื้องต้น ดังนี้ - มีความกระตือรือร้น ขยันขันแข็ง
- เข้าใจในระบบแฟรนไชส์
- มีความรู้ความเข้าใจในการทำธุรกิจ
- พร้อมที่จะทำตามระบบและมาตรฐานแฟรนไชส์
- มีความซื่อสัตย์ ไม่ปลิ้นปล้อน
- มีใจรักในการค้าขายและการบริการ
2. ทำเล
ทำเลเป็นปัจจัยหลักในการคัดเลือกแฟรนไชส์ซี สิ่งที่สำคัญคือทำเลที่ตั้งที่แฟรนไชส์ซีต้องการนำไปเปิด ลูกค้าต้องมีทำเลก่อนเบื้องต้น ทางเราไม่มีการจัดหาทำเลให้
แต่เราจะแนะนำว่าทำเลแบบไหนจะเหมาะสมที่สุดต่อการเปิดร้าน ซึ่งทำเลเป็นปัจจัยหลักในการคัดเลือกแฟรนไชส์ซี และลูกค้าไม่สามารถเปิดร้านติดกับแฟรนไชส์ซีท่านอื่นภายในระยะทาง 3 ก.ม. โดยทำเลที่เหมาะสมคือทำเลที่มีแหล่งชุมชนใหญ่ และทำเลที่มีที่จอดรถ
3. เงินทุน
หลักการในการคัดเลือกแฟรนไชส์ซีที่สำคัญอีกข้อคือเงินลงทุน เพราะธุรกิจแฟรนไชส์มีความจำเป็นต้องมีเงินก้อนในการลงทุนเบื้องต้นเพื่อสร้างมาตรฐานคุณภาพของแฟรนไชส์ซี
4. เวลา
แฟรนไชส์ซีที่ดีจำเป็นต้องมีเวลาในการดูแลมาตรฐานและคุณภาพเพื่อควบคุมมาตรฐานทั้งทางด้านรสชาติ การเก็บวัตถุดิบ คลังสินค้า ความสะอาดและการบริการลูกค้า
- รถเข็นพร้อมอุปกรณ์
- วัตถุดิบจัดส่งให้แฟรนไชส์
- อบรมการขาย จัดร้าน และปรุงก๋วยเตี๋ยว
ความคุ้มค่าเชิงธุรกิจ
กำไรขั้นต้น และกำไรจากการดำเนินงาน
รายได้จากร้านที่ลงทุนเอง (ร้านต้นแบบ)
กรณีที่ 1 ขายก๋วยเตี๋ยวชามละ 35 บาท - ต้นทุนต่อชาม 15 บาท กำไร 20 บาท/ชาม
- วิเคราะห์ความเป็นไปได้ ขายวันละ 200 ชาม
- กำไรขั้นต้น 4,000 บาท/วัน
- กำไรขั้นต้น 120,000 บาท/เดือน
กรณีที่ 2 ขายก๋วยเตี๋ยวชามละ 40 บาท - ต้นทุนต่อชาม 15 บาท กำไร 25 บาท/ชาม
- วิเคราะห์ความเป็นไปได้ ขายวันละ 200 ชาม
- กำไรขั้นต้น 5,000 บาท/วัน
- กำไรขั้นต้น 150,000 บาท/เดือน
| | | | ข้อมูล ณ วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2564 | |
รายชื่อผู้สนใจแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ รสเด็ด ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน | ลำดับ | ชื่อ-สกุล | โทร | E-mail |
1. |
Salinxxx  |
06214xxx |
chairxxx |
2. |
Salinxxx  |
06214xxx |
chairxxx |
3. |
รุ่งทิพย์ xxx |
08717xxx |
rungtxxx |
4. |
พรวดี เกิดxxx |
09579xxx |
pornwxxx |
5. |
พิมพ์ตะวันxxx |
08186xxx |
Pimtaxxx |
| | | |
|
|
|
|