เริ่มก่อตั้งร้านชิคชอน ในปี พ.ศ.2559 ที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เราได้คิดค้นสูตรไก่ทรอบเกาหลี โดยผสมผสานความเป็นไทยลงไป ทำให้ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติที่ได้ลิ้มลอง อีกทั้งเรายังใส่ใจคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ทำให้มีลูกค้าเข้ามาติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์กันเป็นจำนวนมาก 

ซึ่งนับได้ว่ากิจการมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น จนกระทั่งเกิดเป็นแนวคิดขยายแฟรนไชส์แก่บุคคลผู้ซึ่งอยู่ต่างอำเภอหรือต่างจังหวัดต่อไป

ชิคชอน ไก่กรอบเกาหลี ไก่ทอดสูตรพิเศษ โดยมีจุดเด่นอยู่ที่น้ำซอสและความกรอบของไก่ ที่เราได้คิดค้นสูตรพิเศษไม่เหมือนใครขึ้นมา โดยผสมผสานความเป็นไทยลงไป ทำให้ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติที่ได้ลิ้มลอง 

อีกทั้งเรายังใส่ใจคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และกรรมวิธีการผลิตทุกขั้นตอนทำให้ ชิคชอนไก่กรอบเกาหลีแตกต่างจากไก่ทอดอื่น ๆ ในท้องตลาด