ก๋วยเตี๋ยวเรือหนองหาร จุดกำเนิดอยู่ที่จ.สกลนคร เป็นก๋วยเตี่ยวเรือที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จุดเด่นความอร่อยคือใช้เนื้อโคขุน โพนยางคำแท้ 100% ให้รสชาติเนื้อที่หอมนุ่มไม่เหมือนใคร
มีทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู และก๋วยเตี๋ยวเนื้อ น้ำซุปเข้มข้นด้วยสมุนไพร 21 ชนิด และมีน้ำราดปรุงรสสูตรเฉพาะ รับรองความอร่อยระดับ 5 ดาว แม้ยังไม่ปรุง
ก๋วยเตี๋ยวเรือหนองหาร