สุดยอดกาแฟไทยหนึ่งในเอเชีย

ความใส่ใจในคุณภาพของนาชากาแฟ เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกกล้าพันธุ์และการบำรุงพันธุ์ที่ดี โดยสายพันธุ์กาแฟอราบิก้า ทิปปิก้าของนาชากาแฟนั้น เป็นสายพันธุ์เดียวกับกาแฟโคน่าและกาแฟบลูเมาเท่นอันเลื่องชื่อ ซึ่งได้รับการยอมรับในระดับสากลว่ามีรสชาติดีที่สุด

นอกจากสายพันธุ์กาแฟแล้วสภาพแวดล้อมอันอุดมสมบูรณ์ของแหล่งเพาะปลูกเก็บเป็นอีกปัจจัยหลักที่ทำให้นาชากาแฟมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งต่างจากบริเวณป่าเขาทางตอนเหนือของไทยหลายแห่งที่ถูกตัดทำลายและมีสภาพป่าเสื่อมโทรม แหล่งเพาะปลูกของนาชาได้รับการดูแลบำรุงอยู่อย่างต่อเนื่องนับเป็นเวลาหลายทศวรรษ ส่งผลให้ต้นกาแฟมีการเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการให้ผลผลิตกาแฟคุณภาพสูง นาชากาแฟ